會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學常識 醫療保健 煩惱心事 生活資訊 手機通訊 休閒嗜好 視聽娛樂 運動體育 社會人文 商業金融 教育學習 如何做 煩惱 主題知識 我要發問 發表 我要發問 熱門： 蛇年運勢 心肌梗塞 黃金存摺怎買 拜天公 雙魚座 主題 金蛇報喜，大過好年 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 社會人文> 民俗> 節日慶典 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 吃火鍋祭五臟廟　身體健康要顧到 發表者：chun ( 實習生 5 級) 擅長領域：生涯規劃 | 發表時間：2008-12-23 12:04:13 評論：0 意見： 0 [ 檢舉 ] 網友正面評價 67% ( 共有 3 人評價 ) 吃火鍋祭五臟廟　身體健康要顧到 檢視圖片 更新日期:2008/12/23 09:30 氣溫驟降，除了出門多加幾件保暖衣物外，天冷也讓民眾食慾大開，尤其熱呼呼的火鍋更成為祭祭五臟廟的最佳選擇，因此這幾天各大火鍋店皆高朋滿座，除了一般火鍋外、鍋、牛奶鍋、豆漿鍋或巧克力鍋等特色鍋品也讓人食指大動，生意好得不得了。 不過台中縣一名中年男子這幾天都和親朋好友到火鍋店吃飯，想趁機會把幾家知名火鍋店吃透透，沒想到半夜睡覺時，卻被腳指突來的劇痛痛醒，痛得他站也不是，躺也不是，無奈之下只好連夜到醫院掛急診。經檢查後，發現男子原來是犯了痛風。男子後悔的表示，這幾天吃太多火鍋，沒想到把健康也賠進去了。 光田綜合醫院家庭醫學科暨健康檢查中心醫師王牧群指出，痛風以單一關節發作為主，痛風跟尿酸雖不能畫為等號，但尿酸高的人比較有機會出現痛風問題，有許多人是在吃完大餐後，造成身體尿酸波動而引發痛風。 而火鍋由湯底到部份食材中，都含有高普林，許多家庭或火鍋店為求美味，用大骨、雞骨、魚頭來熬煮湯底，也因此普林含量很高。而動物內臟、肥肉、菇類、蘆筍、豆類製品如豆腐、豆皮、豆漿等素食食材都含有普林，食用過量很可能造成痛風的發作。王牧群醫師建議民眾吃火鍋時不要喝太多湯底，食材方面多以天然蔬果取代，而肉類則以瘦肉為主，對健康會比較好。尤其本身已經有尿酸過高、尿酸波動大的毛病的民眾，更需要控制飲食。 另外，患有高血脂、高血壓等慢性疾病的民眾，則要減少動物油脂、肥肉、魚頭等高膽固醇食材的添加，還有許多民眾吃火鍋時喜歡加入雞蛋或者以雞蛋作為沾醬食用，這樣都會造成膽固醇攝取過多的問題。王牧群建議中年以上的民眾，每週不要食用超過兩個雞蛋。而火鍋裡常放的鵪鶉蛋體積雖小，但膽固醇含量其實比雞蛋黃更高，許多人一次就吃好幾顆，對身體也造成負擔。另外，牛奶鍋為了讓口味更加濃郁，常使用大量全脂牛奶，在食用上也需要控制。 醫師也提醒，心肌梗塞、心臟病比較容易在餐後、激烈運動中、情緒激動時發作，所以若有親友在餐後出現胸口悶痛的症狀，一定要趕快送醫接受檢查。而糖尿病患者在吃火鍋時，需要計較的是「總熱量」，火鍋中的油脂、肉類、甜品等任何含熱量的食物別攝取過多，而飯後水果也要控制，一天大概兩顆柳丁的量比較剛好。 光田綜合醫院營養室也特別為民眾準備了健康吃火鍋的幾項撇步，供大家作參考： 沾醬：沙茶醬1大匙（15克）約100大卡，且鹽分含量高，建議以蔥薑蒜代替，沙茶醬則去油或以開水稀釋再使用。湯頭：大骨或雞骨熬湯油脂含量高，且普林、鉀、鈉、磷含量也高，不適用於痛風、腎功能不佳及肥胖者，建議使用大白菜、大番茄、海帶、白蘿蔔、高麗菜、洋蔥為湯底，高湯則去浮油後再使用。火鍋食材( 1 ) 肉類：一般常用加工品如餃類、貢丸、魚丸、蝦丸或梅花肉片、三層肉含有高鹽、高脂，最好以瘦肉片、魚肉、海鮮、豆腐取代。( 2 )主食類：如芋頭、米血糕、冬粉、麵條、山藥、白飯，可改搭配糙米飯、全麥麵條來增加纖維攝取。( 3 )蔬菜類：蔬菜類以高麗菜、大白菜、茼蒿、金針菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒟蒻為佳，熱量低，還可飽足感。( 4 )飲料：宜選用開水、茶、麥茶，不宜喝酒、汽水、沙士。 資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5565 本則新聞由uho優活健康網提供 2008/12/23 [ 快速連結 ] 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 3分鐘測試你的力 多益700分測驗題庫 立即測試你的多益等級 email超實用金句！ 教戰手冊 多益700分測驗題庫 意見(0) 相關評論(0) 目前沒有資料 發表意見 發表意見 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站香港迪士尼-賀歲體驗 Park.HongKongDisneyland.com 今個寒假新春，與摯愛一起熱鬧賀新歲，參與金年有福特備節目，討個好兆頭 Park.HongKongDisneyland.com 百威旅遊-長灘島自主遊5天 www.bwt.com.tw 長灘半自主遊讓您愛睡到幾點就睡到幾點，含一次浮潛活動，特惠價21900起 www.bwt.com.tw 春節圍爐 就到新莊喜相逢 www.doublelucky.com.tw 歡喜圍爐樂團圓！豐富菜色精緻、美味，全家人一起品嚐正好！更多優惠歡迎來電。 www.doublelucky.com.tw 搶玩榮耀亞拉曼 新年一路旺旺旺 www.efunfun.com 秘藏符文之力覺醒，鋼鐵之心化身魔靈，英雄與英雄的神級對決，星曲再現榮耀時刻！ www.efunfun.com 冬遊澎湖百世多麗 新奢華渡假 www.goplay.com.tw 印象旅行社，新奢華渡假，澎湖百世多麗，澎湖貝殼灣，享受奢華與極靜的渡假時光。 www.goplay.com.tw 一之鄉 - 熱銷春節好禮 www.e-g-sain.com.tw 新春伴手好禮，祈願全年錦氣糕昇！特製蜂蜜蛋糕、鳳梨酥等禮盒，送禮體面又大方！ www.e-g-sain.com.tw最新節日慶典 發問中 已解決 2013年228是否有連假? 生日禮物送什麼好?? 元宵送什麼禮物給好？ 元宵節當天哪裡可以放煙火??? 燈謎題目 請幫的忙 更多 財神爺聚寶盆哪裡有? 現在還有什麼伴手禮推薦嗎?最好是飲品類的伴手禮推薦～謝謝 2013開工吉日 今年的重大節日 3/14 白人節 更多 精選關鍵字 復活節 父親節 勞動節 掃墓節 聖誕節 啤酒節 元宵節 中秋節 青年節 元旦 萬聖節 奔牛節 情人節 母親節 春節 七夕 中元節 除夕 端午節 女兒節 兒童節 國慶日 新年 重陽節 愚人節 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。

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5.冰箱中有的東西 6.PIZZA CHEESE 作法: 1.將牛奶加熱,麵粉溶於牛奶中 2.另起個鍋,融化奶油...爆香(4).. 3.將飯丟進鍋裡拌炒(像炒飯那樣) 4.放入(5)料 5.將牛奶麵粉汁倒入,翻炒 6.加胡椒.鹽調味... 7.盛入烤盤,上覆pizza cheese 8.丟進烤箱,烤至cheese變焦焦的就行啦..... 備註: 1.牛奶汁是看你個人喜好來決定..愛吃很濕潤的焗飯就多加點.. 麵粉加多就會稠點..所以可以自己調整 2.冰箱中有的東西是指你愛吃什麼,有什麼就加什麼, 只要不奇怪就好,加海鮮就是海鮮焗飯,加雞丁就是雞丁焗飯... 3.飯可以換成通心粉唷! http://dphin.cgu.edu.tw/ee/b9121094/c.htm 焗烤鳳蝦薯 (鳳梨蝦仁馬鈴薯, 簡稱鳳蝦薯) 材料: 蝦仁, 馬鈴薯, 紅椒, 蛋, 焗烤用的起司條, 鳳梨罐頭, 鹽 因為我做菜只用目測不看食譜, 所以材料的份量請自己調整… 做法: 1.將蝦仁和薑一起煮過去腥味, 並且讓蝦仁有點熟又不會太熟 2.馬鈴薯切成約薯條的粗細長度, 放進烤盤裡當底層 3.將蛋加上鹽打發, 淋到馬鈴薯這層, 會將縫隙填滿 4.將蛋和馬鈴薯拌一拌讓鹽分有進到馬鈴薯 5.放蝦仁當第二層鋪平, 不用太厚 6.然後鋪鳳梨片當第三層 7.在放切成長條型的紅椒當地四層 8.最後灑上起司條當第五層 9.放進烤箱烤, 溫度不明, 時間不明, 因為我每隔十分鐘就盯著烤箱看, 看到上面的起司條熔化並且開始變胖, 有點曬傷的感覺, 不均勻的曬傷成為淺淺的咖啡色點點感覺很好吃的時候, 就可以拿出來吃了 http://blog.sina.com.tw/archive.php?blog_id=7292&md=entry&id=1346 參考資料： http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105060204030 003 回答者：mingyu ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2006-03-10 11:42:55 [ 檢舉 ] 咖哩焗烤飯 1.在焗烤容器裡先鋪上一層白飯 2.在鋪上咖哩料(我是使用日式咖哩) 3.最後鋪上滿滿的起司絲.就可送進烤箱了.烤至表面呈橘褐色就可以了. 大約8-10分鐘(像批薩的顏色就對了) 咖哩料的作法: 1.紅蘿蔔.馬鈴薯.切塊放大同電鍋蒸熟(內鍋不用放水.外鍋放一杯水)或用水煮八分熟 2.洋蔥一顆切丁炒香 3.把作法1.放進作法2. 4.加進肉類炒至八分熟 5.加水至6分滿.在加入牛奶倒到蓋過食物 6.加入咖哩塊(日系的咖哩.一般超市或百貨公司下面都有賣) 7.攪拌均勻.大約滾15-20分就可了. ps.若喜歡香濃口味的人可調一下牛奶的比例.我都加一整罐1000c.c.的全脂牛奶 ps.喜歡吃芋頭的人可以跟馬鈴薯一起煮.很好吃喔. ps.咖哩放隔夜會更好吃喔 參考資料： 自己與餐廳 004 回答者：:; 小 米 [!] ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2006-03-12 23:37:06 [ 檢舉 ] 馬鈴薯焗烤 根莖類 馬鈴薯焗烤 材料： 蒜或香草味乳酪140g(置於室溫先軟化)、馬鈴薯1個 (煮好，切成薄片)、綠色花椰菜1朵、蛋2個、牛奶1~2杯、鹽和胡椒少許、奶油少許(經室溫軟化)、糖少許。 作法: 1.在塗上奶油的烤盤裡放上一層馬鈴薯片。 2.灑一點鹽和糖，可選擇加一點點的豆蔻粉。 3.在馬鈴薯上加上幾小塊的乳酪。 4.用鹽水將綠色花椰菜燙約2分鐘，再依續鋪上馬鈴薯和花椰菜，最後再鋪上乳酪 5.蛋打勻後加入牛奶，然後淋到烤盤上。 6.烤盤不加蓋直接放入烤箱以19度烤30~40分鐘，直到表面烤成焦黃，注意為了要有焗烤冒泡的效果，上桌前以烤箱上部的熱源烤3分鐘即可。 -- 焗烤洋芋納豆 盅(ㄓㄨㄥ) 納豆料理 材料 洋芋1個，洋蔥丁1/4顆，鮮奶油3大匙，奶油、蘑菇丁、起司適量，納豆5大匙。 做法 1.洋芋切半，挖中空，蒸熟。 2.奶油融化下洋蔥、蘑菇丁、鮮奶油炒勻，再下納豆拌勻餡料關火。 3.餡料入洋芋鋪起司絲，烤至起司融。 -- 下面這個還蠻營養的唷～ 焗烤鮮蔬 蔬菜類 焗烤鮮蔬 材料︰ 大白菜約4～5片、鮑魚菇1～2朵、生香菇2朵、洋菇2朵、起士絲適量 麵粉糊材料︰ 奶油適量、黑胡椒粉、豆蔻粉、鮮奶 作法︰ 1.將材料切塊後，加少許鹽巴以熱水燙過濾乾。 2.取另一鍋，水約兩碗煮滾後，將適量奶油、鹽及豆寇粉加入調味後再加入麵粉攪拌均勻，起鍋前加進少許牛奶，即為麵粉糊。 3.將燙熟的材料放進凹盤內，再將2料（麵粉糊）鋪上。 4.以適量的起士絲鋪在麵粉糊上撒些黑胡椒粉。 5.烤箱預熱後，將成品烤至表面焦黃後即可。 ☆★☆.麵粉可先用溫水打散後，再加進水裡，較不容易結塊。 起士絲與奶油略帶鹹味，在調理麵粉糊時，請酌量加鹽。 ★☆★喜好乳酪者，可添加多些奶油或起士絲。大白菜易出水，所以燙過後盡量濾乾。 參考資料： http://blog.sina.com.tw/6176/index.php?pbgid=6176 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 HOT! 拍賣 | 糖果 茶葉 有機食品 刊登贊助網站拒絕肥胖教你怎麼瘦下17公斤 www.wlntue.com 網友熱烈討論如何從62公斤瘦到45公斤，瘦脂肪才是瘦，輕鬆油切、燃脂不復胖！ www.wlntue.com 人氣料理食譜大公開 www.knorr.com.tw 康寶上百道料理食譜，讓你煮出創意，輕鬆作菜，天天換菜色，美味滿分！。 www.knorr.com.tw 台南玉貴人整型專家推薦 www.jade2999000.com.tw 時光流逝、身材走樣不留情面！精準雕塑完美體態，瘦身抽脂讓你擺脫鬆垮肥油。 www.jade2999000.com.tw 瘦身萬人見證 台南邱錦雀 5413.tcm.tw 過年前後腫一號？體質調理瘦身，健康輕盈不傷身，蛇年就是要當回小腰姬！ 5413.tcm.tw 美控排空-魏蔓內外皆美的秘密 www.pureapm.com 專利白木耳多醣，順暢滿分，好菌多多，促進蠕動，代謝升級，輕鬆美麗！ www.pureapm.com 蘿琳亞塑身衣 量身定做黃金比例 www.linya.com.tw 穿脫簡單、完美塑身、終身修改，蘿琳亞給妳3大保證，讓妳輕鬆當個逆齡小腰精！ www.linya.com.tw最新料理食譜 發問中 已解決 怎麼快速地做出美食~可以有五菜一湯 哪裡有賣液狀起司 關於手工製麵要如何做? 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[ 身體保養 ]如何消除肥胖紋 [ 塑身減重 ]請問要如何消除肥胖紋?? 更多 其他回答(2) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者：拍拍手 ( 實習生 5 級 ) 擅長領域：臉部保養 | 身體保養 回答時間：2007-04-10 14:18:40 [ 檢舉 ] 你可以穿束褲～大腿旁邊的肉比較不會鬆弛 自然比較不會產生肥胖紋 時常穿束褲～骨盆還可以縮小 也可以讓下半身變瘦 每件大約只要199元免運費 http://idv200c.shopping99.com/ 全省超商取貨付款~滿500元可折價50元 超魔塑高腰束腹提臀褲 http://idv200c.pretty99.com/product/PI20070307000004加長版的束腹提臀褲，從腹、腰、臀到大腿，徹底「緊實」贅肉，「擺平」鬆垮！一體成型的無拉鍊設計、完整包覆鬆垮肥肉，解決了腰間肥肉擠壓的困擾，並且兼具保暖效果。透氣超彈性，穿著舒適無負擔、完美雕塑以下線條。 ※２４０丹的強力彈性布料，舒適好穿。 １．將褲頭擠壓出的腰間浮肉完整收納 ２．向上拖高下垂的臀部曲線 ３．縮小大腿內側贅肉 使用方式： 1. 將塑身褲由褲腳捲起，慢慢拉至適當位置，再輕輕將大腿贅肉往上撥，翹臀立即呈現 2. 將腹部的肉往上推，利用塑褲將小腹肉肉擺平。 3. 確定臀部的縫線在正確位置，再將褲頭拉到下方即可。 規格屬性： 尺寸：M號，25~28腰內適穿。約78~92cm。臀圍36吋以內皆適穿。 材質: 80%NYLON 15%SPANDEX 顏色：黑色(以收到實際顏色為主) 規格：高腰束腹提臀褲1 超機能收腹束臀褲．強化型 http://idv200c.pretty99.com/product/PI20060321000019 加長型束褲完美雕塑大腿、臀部、腹部、腰身曲線，二條強化機能彈力束腰帶， 魔鬼氈黏可依體型調整鬆緊度，強效固定緊縮骨盤，對付扁扁下垂大屁屁，讓臀部立體更挺俏， 140丹強力彈性緹花布料，吸汗快乾舒適又好穿，輕鬆享受滿意的下半 002 回答者：稚气 ** 小呆ㄡ ;; ( 初學者 4 級 ) 回答時間：2007-04-10 17:15:15 [ 檢舉 ] 我知道有一個商品不錯..妳可以參考看看唷...希望對妳有幫助勒^^ TAKARA全身重點纖體緊實乳霜 重點纖體緊實凝露採多種純天然植物成份萃取物，可有效緊實肌膚且改善脂肪囤積。刺激皮膚產生膠原，彈力蛋白纖維，幫助肌膚的支撐網絡形成。帶有清香淡雅的甜橙香味，加入特殊柔纖溫和配方給予肌膚最細緻的呵護及保濕感。有效雕塑身體曲線更能針對重點部位，藉由每天的達到活化脂肪、增加身體代謝。是您擁有纖美輕俏身材必備的秘密武器喔!! http://kuo880.sweet99.com/index.php?func=supply&gid=3&pro_id=115&refer=ya0410d 網址進去可看到詳細介紹 我知道有一個商品不錯..妳可以參考看看唷...希望對妳有幫助勒^^ ★我最大瘦身專題介紹美麗藝能界★伊能靜賈永婕產後恢復身材秘訣☆ ☆BBS、美容討論區最熱烈討論單品 SANA 莎娜-唐辛子平腹凝膠 SANA唐辛子平腹凝膠，萃取產於留美諸島天然海鹽的保濕成分，使肌膚潤澤，配合天然海泥、辣椒及生薑成分，使肌膚緊緻具有溫和感！萃取天然蜂蜜保濕成分及海藻精華，使肌膚光滑具有透明感，帶有淡淡生薑以及唐辛子香味，最適合產後恢復身材，工作忙碌長期久坐的的OL使用！ http://kuo880.sweet99.com/index.php?func=supply&gid=27&pro_id=277&refer=ya0410d 網址進去可看到詳細介紹 其他知識發問對這些商品評價 發問者評價： http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607011203350 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007011206975 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007011509636 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507020309994 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607020307958 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007021509591 我知道有一個商品不錯..妳可以參考看看唷...希望對妳有幫助勒^^ ONE-TOP魔瘦腰腹套 與同步流行，採用進口〝四面超薄彈力素材〞，即使外出也讓您感覺穿著輕鬆自在。全方位緊貼身體、收腹、提臀、塑腿，保持良好身材，感覺自然舒適。具有桑拿浴效果，適當的緊束讓多餘脂肪以出汗的方式排出，達到塑身健美的效果。氣密性高，可保持體溫不外洩。 http://kuo880.sweet99.com/index.php?func=supply&gid=39&pro_id=106&refer=ya0410d 網址進去可看到詳細介紹 其他知識發問對這些商品評價 發問者評價： http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007012501560 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607012100425 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607032305735 參考資料： http://www.lovey99.com/ ←以上東西是我從網路上找到的 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站要過年了 你還沒瘦怎麼行 www.wlntue.com 幫你KO 10公斤肥脂秘密武器，網友熱烈口碑見證搶瘦、油切法寶，燃脂不復胖！ www.wlntue.com 蘇老師瑜珈斷食營-找回健康曲線 www.fasting.tw 別讓肥胖傷害身體！瑜珈靜坐搭配斷食法，真正體內環保，2/9、2/24開課！ www.fasting.tw 台南玉貴人整型專家推薦 www.jade2999000.com.tw 時光流逝、身材走樣不留情面！精準雕塑完美體態，瘦身抽脂讓你擺脫鬆垮肥油。 www.jade2999000.com.tw 腸道動起來 找回健康輕盈自信 red.babyou.com 究極流行，紅薑黃先生！全天然高含量薑黃素、膳食纖維幫你促進代謝不怕胖 red.babyou.com 大吃大喝照樣瘦 超囂張的減肥法 www.loss-weight.co 純天然、無副作用、無需節食、不需大量運動，買再送減肥瘦身減重纖體電子書。 www.loss-weight.co 輕盈有活力-美控排空 www.pureapm.com FG市調評鑑特優！輕鬆一瓶，定期大掃除，萊爾富、屈臣氏、康是美大熱賣！ www.pureapm.com最新塑身減重 發問中 已解決 請問男性塑身衣要去哪購買??請推薦男性塑身衣!! 產後塑身衣有推薦的品牌嗎?產後塑身衣該如何挑選?? 要用什麼方式才會讓變大呢?(除隆乳外) 好煩好煩~~我一直都瘦不下來欸!!! 可以瘦下手臂的好方法??? 更多 我是標準的下半身肥胖欸 身材大大NG…公斤數一直up阿! 我以為是下半身胖..但是水腫的胖阿>< 大腿粗露無比,嗚嗚~~ 我要瘦我的大卡稱… 更多 精選關鍵字 油切 營養師 燃燒脂肪 出汗 塑身 瑜珈 瘦小腿 游泳 瘦身 抽脂 瘦小腹 塑身衣 減肥茶 埋線 停滯期 減肥門診 食譜 針灸減肥 少吃多動 緊實霜 保鮮膜 下半身肥胖 減肥藥 蘋果餐 水腫 瘦臉 瘦手臂 減肥 減重手術 運動 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! 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