會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學常識 醫療保健 煩惱心事 生活資訊 手機通訊 休閒嗜好 視聽娛樂 運動體育 社會人文 商業金融 教育學習 如何做 煩惱 主題知識 我要發問 發表 我要發問 熱門： 贈與免稅額 強迫症 天坑 生育補助 婦女節由來 主題 睡眠與健康 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 生活資訊> 美容時尚> 身體保養 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 如何改善腳流汗 發問者：匿名 發問時間：2008-03-19 23:28:07 解決時間：2008-03-22 17:23:01 解答贈點：22 ( 共有 1 人贊助 ) 回答：4 評論： 0 意見： 1 [ 檢舉 ] 網友正面評價 92% 共有 13 人評價我是國中生 我的腳很會流汗，可能汗腺發達 每次鞋子穿久了都會孳生細菌 變的很臭很臭，快昏倒= = 而有啥改善方法? 就是讓腳不在那麼會流汗 或是能改善腳臭 希望是真的有用 盡量別花到半毛錢 最佳解答發問者自選 回答者：紫龍天可汗 ( 大師 1 級 ) 擅長領域：一般疾病 | 神話傳說 回答時間：2008-03-20 10:43:27 [ 檢舉 ] 你好： 以下方法~給您作參考 除 臭 方 法 1.白 醋 浸 腳 每 日 用 白 醋 浸 腳 一 星 期 ， 也 可 除 腳 臭 。 如 果 患 有 皮 膚 敏 感 ， 可 試 用 10 至 15 毫 升 白 醋 加 溫 水 調 勻 ， 每 晚 浸 腳 15 分 鐘 ， 功 效 相 同 。 2.足 底 按 摩 按 摩 點 樣 除 腳 臭 ？ 先 手 握 拳 頭 、 用 屈 起 的 食 指 指 節 按 壓 腳 掌 中 穴 位 ， 強 化 肝 、 腎 機 能 ， 自 可 除 腳 臭 。 3.在 家 赤 腳 步 行 盡 量 給 腳 部 皮 膚 呼 吸 ， 回 家 時 立 刻 脫 下 鞋 襪 、 洗 腳 ， 抹 乾 腳 後 養 成 在 家 赤 足 步 行 的 習 慣 ， 促 進 血 液 循 環 ， 減 少 汗 腺 分 泌 物 積 累 的 機 會 ！ 赤 腳 行 沙 灘 都 有 同 樣 功 效 ！ 4.多 飲 瓜 湯 、 菜 湯 飲 用 瓜 湯 、 菜 湯 ， 減 少 汗 腺 分 泌 物 ， 隻 腳 自 然 無 咁 臭 。 5.茶 葉 浸 腳 浸 腳 係 一 個 常 用 的 治 腳 臭 方 法 ， 可 以 將 2 5 克 茶 葉 加 少 量 食 鹽 加 水 煮 滾 ， 待 水 涼 後 浸 泡 雙 腳 ， 反 覆 搓 洗 1 0 分 鐘 。 6.多 洗 腳 保 持 腳 部 清 潔 ， 防 止 細 菌 積 聚 ， 減 少 汗 水 分 泌 ， 自 然 清 潔 無 臭 味 ！ 7.用 足 部 清 潔 液 洗 腳 8.乾 抹 腳 ， 尤 其 是 腳 趾 縫 9.搽 除 臭 劑 殺 菌 10.噴 爽 足 噴 霧 http://www.socialwork.com.hk/artical/makeup/bad_smell/html/209fb-a09.html 腳臭的成因及治療方法？蔡長祐表示，腳臭原因可能由於不通風或積 滿塵垢、汗的鞋子，在霉菌、細菌的發酵作用下產生獨特的臭味，並 併發足癬的問題。青少年也是腳臭的主要族群，由於新陳代謝旺盛， 活動量大，腳出汗多，加上悶在鞋子裡，容易產生腳臭及香港腳。特 別是有腳汗症的人，更容易引發異味，且腳底若長期浸泡在汗水中， 也容易產生黴菌、細菌，導致疾病叢生。 要解除腳臭的問題，平時選擇材質透氣的襪子，避免天天穿同一雙鞋襪，每天保持腳部的乾燥及衛生，藉助足部防臭劑，在腳上或鞋內撒爽身粉，如果有香港腳、灰趾甲等問題應積極接受治療。 此外，屬於多汗一族，可使用止汗劑，或定期接受電離子透入療法治療。 最後，夏日防臭大作戰，有以下三策略： 　１衛生習慣：天天清洗並更換衣物，保持局部乾燥。 　２材質選擇：選擇透氣吸汗的衣服及鞋襪，特別是容易有腳臭的人，要記得穿透氣的襪子。 　３疾病治療：找出病原，徹底治療，對於容易有特殊異味的人，不要抱著消極的態度，應積極面對問題，找出原因。 如此，才能遠離臭味大王的封號，清爽乾淨過一夏。 ※除腳臭小秘招 方法 備註 以茶煮水，泡腳20-30分 腳部有傷口的糖尿病/香港腳患者不適合 用醋泡腳 稍微減輕香港腳症狀 將止汗劑或爽身粉適量撒在腳上或鞋裡 能改善出汗引起的潮濕現象 將用過的茶包或咖啡渣放入鞋內 要曬乾 穿吸汗的襪子 這是一定要的啦 洗澡後記得將腳縫擦乾 別讓黴菌、細菌有居留處 http://www.webhospital.org.tw/essay/essay.html?pid=5504&category=KABINAI&type=%AD%BB%B4%E4%B8} 參考資料 紫龍+網路http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508031912346&mode=w&from=answer&an_last=true#last_ans 相關詞： 汗腺發達怎麼辦,汗腺發達好處,汗腺發達看哪科,臉部汗腺發達,汗腺發達原因,汗腺發達 代謝,頭部汗腺發達,腳汗腺發達,腋下汗腺發達,額頭汗腺發達 汗腺發達,腳很會流汗,香港腳,襪子,蔡長祐,細菌,腳流汗,襪子 這是一定要的,足部防臭劑,治療[ 快速連結 ] 其它回答( 3 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 試試看 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 免費下載空姐英文教戰手冊 多益700分線上測驗題庫 郎祖筠分享學習英文的關鍵 相關問答 [ 其他 ]汗腺發達的困擾 [ 一般疾病 ]汗腺特別發達,動不動就流汗! [ 身體保養 ]汗腺發達 困擾! [ 一般疾病 ]汗腺發達~~怎麼辦?~~~20 [ 一般疾病 ]我是一個汗腺發達人 [ 校園生活 ]汗腺發達的煩惱!? 更多 其他回答(3) 意見(1) 相關評論(0) 001 回答者：德爸 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2008-03-19 23:44:18 [ 檢舉 ] 你應該是屬於多汗症的其中一種症狀，這是很困擾的問題，我聽說可找皮膚科檢查看看問題有多嚴重？(我的友人兩手一甩汗水會滴下來灑落地面) 我的友人是利用雷射治療，但這個部位解決之後，有時問題會跑到其他部位再出現原來的狀況，所以結果不一定會令你滿意！ 或是穿襪子再穿拖鞋作間接通風。 參考資料： http://tw.myblog.yahoo.com/acc-505隨記憶自編的 002 回答者：陳芝芳 ( 知識貧民 ) 回答時間：2008-03-20 03:56:25 [ 檢舉 ] 妳厭倦了所有可能的豐胸方法嗎 妳想讓她成為妳最驕傲的一部分嗎 不要在找了 彭醫師(女)經多年的研究 已成功的找出讓妳up up的方法 獨家中藥秘方加上穴道推拿 1個月內罩杯立刻升級的比比皆是 這將是妳豐胸旅程中的最後一站 相信我,夏天就快來臨 這是妳展露身材的大好機會 http://www.dr-diet.idv.tw/?from=yk 還有還有,他們有線上豐胸諮詢喔, 而且是由彭醫師親自為妳回答的 003 回答者：彤彤 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2008-03-20 18:15:41 [ 檢舉 ] 我之前都有狐臭的問題, 連我老公都說我有味道, O MY GOD, 真的很傷我耶, 現在是夏天, 真的出汗了, 自己都受不了, 在朋友介紹下, 就買了一種叫粉清X真的很有用耶, 現在真的感覺夏天變了有COLOUR, 呵呵~~~ 我用了一整天都沒有味道耶, 真的很好用阿 又不會衣服黃黃阿, 我覺得他不貴, 但是真的要每天洗澡完就要擦, 我就是一般家庭主婦, 沒能力有錢去動手術, 所以就用這個 試試囉. 他好像一大瓶都用1年吧, 才250元 都OK啦 自己用得好就好啦... 他對腳臭都行耶, 我都給我老公用的, 回來真的不臭 不用每天好像有頭死老鼠回家一樣, 很難受呢~~ http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=alice_lin_18&u=:alice_lin_18 自己 1 001 意見者：史迪奇 ( 初學者 4 級 ) 發表時間：2008-03-21 15:21:17 [ 檢舉 ] 最後沒辦法的話~一定要去試下載銀健康襪~不過要花到錢喔~呵呵~ 因為他真的是除腳臭的聖品~可以等所有的辦法都沒辦法解決的時候去試試看拉~ 因為真的很神奇~網路現在好像限時促銷~ 是吧? 我也忘了~反正只是我建議拉~ 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 最新身體保養 發問中 已解決 三重哪裏有正妹半套房全身舒壓按摩工作室？ 嘉義哪裏性感正妹全身指油壓泰式舒壓按摩工作室？ 上班族屁股都做大了要怎麼瘦? 請問皮膚有黑點怎麼辦？ 有關雷射除毛的價位及儀器問題 更多 想要皮膚白要多吃什麼??? 中和區捷運附近哪裏有正妹專業全身指油壓排毒工作室？ 內湖區哪裏有熟女互動好服務好的半/全身舒壓按摩工作室？ 土城區哪裏正妹全身指油壓特色舒壓按摩工作室？ 解決腳很臭的問題 更多 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站瑰珀翠身體保養系列特惠中 www.crabtree-evelyn.com.tw 新年禮盒系列8折優惠！滿額再送多重好禮，手部精華、沐浴精、香皂輕鬆帶回家！ www.crabtree-evelyn.com.tw 恩沁有機美學館 身體保養 www.apprecio.com.tw 姐妹們，團結力量大！天然純淨有機保養品，影視名人、FG大賞推薦，立刻搶購去！ www.apprecio.com.tw FKS野生牛樟芝子實體專賣店 www.fankeshih.com.tw 堅持採用純正野生牛樟芝子實體，高濃度萃取成份完整，10家連鎖門市安心有保障。 www.fankeshih.com.tw 草莓網-100%正貨保養品下殺 tw.strawberrynet.com 買身體保養不用等出清！專櫃、開架天天下折扣，免稅、免運超優惠！ tw.strawberrynet.com 桂格活靈芝 - 免疫防護罩得住 www.quaker.com.tw/01 萃取靈芝珍貴精華，經國家健康食品免疫調節認證，幫助您調整體質，增進抵抗力！ www.quaker.com.tw/01 PayEasy女人我最大保養館 www.payeasy.com SHILLS品牌館大公開！精選極潤修護身體乳，擁有水嫩肌就靠它！ www.payeasy.com 精選關鍵字 精油 手汗 硬皮 美白 頭髮 去角質 乳液 長高 過敏 防曬 刺青 塑身 身體 耳洞 抽脂 瘦小腹 指甲 白頭髮 SPA 除斑 減肥 雷射 瘦腿 腿毛 除毛 瘦身 減重 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。請勿張貼誇大不實，或含有不適當宣稱詞的化妝品廣告資訊，違者將依化粧品衛生管理條例處新臺幣十萬元以下罰鍰。

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熟地黃1兩、里脊肉2兩、柏子 仁5錢、酸棗 仁2錢、香菇5朵、蓬來米半杯。 【作法】 熟地黃切細，加溫水一杯浸泡軟後，放入果汁機打碎均勻待用。 柏子 仁及酸棗 仁洗淨，用毛巾吸乾，用粉碎機打成粉。 香菇洗淨加少量水潤軟後，切絲，里脊肉切絲，加少量醬油、太白粉、香麻油拌均待用。 米洗淨加入1之地黃均勻液加水6杯，煮成粥後加入3之香菇、肉絲攪拌加熱，至肉熟為度， 再加入柏子 仁、酸棗 仁粉末拌勻，即為一道爽口的潤腸安神粥。 此道藥膳對於易動悸、便秘、老年 人亦可將熟地黃改用肉蓯蓉5錢、熟地黃5錢，作用如1相似。 【說 明】 柏子 仁味甘、性平，含有脂肪油，具有寧心安神，潤腸通便，止汗之寧心安神作用， 尤其是血虛不眠配合熟地黃更相得益彰。老 人或產後虛弱體質者，為增加其補性，可酌加肉蓯蓉。 【注意】 本藥膳具有通便安神，下痢者禁止使用。 補中益氣、增進食慾─山黨蓮子雞 【材料】 新鮮山藥半斤，黨參一兩，茯苓一兩，蓮子二兩（新鮮半斤），土雞一隻，枸杞三錢，豆苗適量。 【作法】 (1)山藥洗淨後，用不鏽鋼刀削去外皮，用鹽水略浸泡。 (2)將黨參 和削去外皮的山藥，一起放入磁鍋中，加水4杯， 再放入電鍋中，外鍋加水半杯，煮至開關跳起，略冷後，濾去渣，留汁。 (3)土雞去毛，除去內臟之脂肪，放入沸水中燙洗，取出，用冷水沖乾淨後，待用。 (4)蓮子最好是用新鮮者半斤洗淨，若乾蓮子則最好洗淨後，放入沸水中煮沸1分鐘， 即刻撈放入大碗中，加蓋悶10分鐘，即可軟化。 (5)將雞放入燉鍋中，依序加入切塊之山藥，茯苓，蓮子及(2)之湯汁， 最好再加入適當之水，以淹蓋雞為度，加蓋放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起， 略冷，即可上桌食用，上桌前加入枸杞及豆苗，則為一道色香味俱全之補氣聖品。 【說 明】 黨參，味甘，性微溫，具有補氣健胃之作用，其水煎液對兔子之 紅血球及血色素均有提昇之作用， 因此具有造血功 能，並有祛痰 鎮咳及降壓之作用，與 人參同具有補氣作用，然而其補氣作用十分緩 和， 僅為 人參之1/2∼1/8，另外 人參不適高血壓者使用，因此黨參較適宜，為老少咸宜之補氣材料。 茯苓，補脾健胃，利水滲濕，具有利尿及提昇免疫之功 能，為茵類之子實體含有豐富之多糖體。 山藥，補脾健胃，益肺腎，含有粘糖蛋白，多糖體；除具有滋養強壯外， 尚 能幫助消化，補疲勞增加體力，止瀉，祛痰。 蓮子性平，具有清心益腎，健脾止瀉，益腎固澀，為中藥中收斂性強壯藥。 配合補中益氣之土雞，則成為一道增加食慾補脾健胃食膳，加入 紅色之枸杞，增添美味顏色外， 尚有滋陰 明目的效果。 妊娠惡阻茶 【材料】(1)紫蘇梗2錢、陳皮1錢、縮砂1錢、適量果糖或冰糖。 (2)新鮮金桔或鹽金桔5粒、紫蘇3片、適量果糖或蜂蜜。 【作法】 (1)將紫蘇梗、縮砂 和切細陳皮放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中，外加1/3杯水，煮至開關跳起， 加適量甜度之果糖即可飲用。 (2)金桔切片及紫蘇切碎放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中同上法。 【說 明】 紫 蘇──具有 行氣寬中，即調整腸胃功 能，幫助消化，增強腸胃蠕動及胃液分泌，配合金桔則止嘔效果佳。 以上兩種茶劑適合妊娠中之嘔吐、苦悶、噁心、下腹部痛之妊娠惡阻。 ☆ 若口味不佳缺乏食慾則（1）之茶劑更適宜，乃因縮砂可溫胃。 小兒健康點心 【材料】山藥4兩、浮小麥3錢、薏 仁3錢、神麴3錢、米半杯、冰糖適量。(成 人可多加山渣2錢) 【作法】(1)山藥洗淨去外皮，泡於檸檬水中。 (2)將浮小麥 和神麴加水4杯放入電鍋內鍋中，外鍋加水半杯，煮至開關跳起。等其冷卻時即可將渣濾除。 (3)米洗淨加水用果汁機打成乳狀物再加入薏 仁。 (4)將(1)之汁倒入鍋中加水4杯，煮沸後緩緩加入米漿，拌勻煮至半透 明，略悶後加入適量之冰糖後再， 將山藥磨成泥放入攪拌均勻即可食用，為兒最佳之點心、飲料。 【說 明】浮小麥有收斂作用，尤其在出虛汗之改善。 山藥之粘液物含有豐富之消化酵(Amylase)而有幫助消化及止渴之作用。 而薏 仁之利水消濕，可減少胃中及身體內之水分。米露不加糖亦可瘦身。 若是成 人想食用，可多加山渣2錢，可消脂消脹。 山藥養生元宵 【材料】新鮮山藥一斤、蓮子4兩、桂圓肉20粒、地瓜粉適量、黨蔘1兩、 紅棗20粒、檸檬半粒。 【作法】 (1)山藥洗淨削去外皮，浸於檸檬水中1分鐘即放入電鍋中，蒸熟透後取出，用不鏽鋼網壓成泥狀後， 加入適量之地瓜粉，揉搓成塊，用濕毛巾蓋好待用。 (2)紅棗洗淨，略為刀割後，加入黨蔘、山藥外皮 和水4杯，放入電鍋之內鍋，外鍋加水半杯， 煮至開關跳起，用時去渣取汁。 (3)蓮子洗淨，放入煮沸之水中燙洗；即刻撈起再放入碗中，加蓋略悶5分鐘後，再加入(2)之湯汁1杯， 放入電鍋中，外鍋放半杯水煮至開關跳起後，取出蒸爛熟透之蓮子，用不鏽鋼網壓泥後， 再將切細之桂圓肉一起拌勻作成餡待用。 (4)山藥作成之塊，搓作成條，切塊壓平，再將上述蓮子桂圓餡包入，揉成宵。 (5)將黨蔘大棗去黨蔘之湯汁煮沸後加入作好的元宵，改用小火煮至元宵浮起即可食用。 【說 明】 山藥，補脾健胃、益肺腎，山藥中所含之天然成分，經現代藥理研究發現含有消化酵素之黏液， 其含有之多糖體可降低血糖及提昇免疫。 黨蔘補氣，桂圓肉補血；加入 紅棗的藥引子，可調 和 本食膳之免疫補氣作用。 補氣養血精氣粥 【材料】 黃精1兩、枸杞半兩、生地黃半兩、麥門冬1兩、蓬來米1杯、尾冬骨（無油）4兩。 【作法】 (1)米洗淨，泡於清水中。 (2)黃精生地切成小片。 (3)冬去蕊（一般中藥店即可買到，若未去蕊，可先將麥冬洗淨，放置二十分鐘， 使整顆麥冬潤軟後，用刀切開除去中間之白蕊，一般中醫界以去蕊可除煩， 因此麥冬一定要用去蕊者）切成小塊待用。 (4)尾冬骨切小塊（買時即先請切塊）洗淨後，放入沸水中，燙洗以除去腥待用。 (5)將洗淨(1)之米、(2)(3)(4)之材料加水六∼八杯，放入電鍋中，外鍋中加水一杯，煮至開關跳起， 即可聞到十分香醇之精氣粥，食用前加入枸杞子拌勻，即可上桌食用。 【說 明】 黃精味甘性平，具有補益、填精髓強筋骨之傳統療效；生地黃味甘性寒，具有補血，滋陰清熱之效； 麥冬味甘，具有滋陰生津，根據筆者之研究，麥冬水抽出液具有提昇造血功 能力作用； 配合枸杞子之滋陰 明目，補腎護肝；米之補中益氣。 是一道適合作為早餐或點心之更年期婦女的補氣血之清熱藥膳食譜。 清熱涼血──蓮藕汁 【材料】 藕節5段、適量蜂蜜 【作法】 (1)藕節洗淨、壓段後，將土洗淨後，放入果汁機中，搾汁去渣，再加入適量蜂蜜及冰開水， 放入冰箱中，冰涼飲用。 【說 明】 藕節具有清熱涼血作用，一般在中藥店買到的是乾品，現在是『蓮藕』之季節，吃蓮藕常把藕節去掉， 因其纖維多而不好吃，卻不知到此乃是夏日最好的食物。 藕節含有抗氧化之多酚類成分，禁與金屬、鐵器相遇， 會起化學反應而變黑色，因此切時最好用不鏽鋼刀具。 藕節是指蓮之地下莖藕之節部，具有收斂止血作用，新鮮者具有清熱涼血的作用， 因心急、煩熱易造成末梢之血管張而臉色 紅嫩，另有些原 本有胃不適或潰瘍、有胃出血傾向者， 或咳嗽時略有血絲，此時則宜選擇具有熱之新鮮藕節。 涼血乃為中國醫學之名辭，以現代藥理學解釋，乃降低血流量，減少血管壁之壓力，而達止血之效用。 水性體質瘦身藥膳 補中益氣瘦身粥──提升免疫冬瓜粥 【材料】黃耆40公克、冬瓜子10公克、新鮮帶皮冬瓜300公克、枸杞子10公克、良質米1杯、冰糖適量。 【作法】 (1)將冬瓜洗淨，削去皮，取子，冬瓜切成小丁，待用，米洗淨泡於清水中。 黃耆及冬瓜子、冬瓜皮加水4杯，放入不鏽鋼鍋內鍋，於電鍋外鍋加水半杯，煮至開關跳起， 成粥後，再加入枸杞及適量冰糖調勻。放入燜燒鍋中，可當 正餐亦可當點心。 【說 明】 黃耆補氣，冬瓜及子利水滲濕，配合米之補中益氣。 冬瓜子除利水外，近代藥理研究，尚發現有生干擾素之作用，配合滋陰 明 目之枸杞，既美觀又增加口味。 本食膳具有利尿補氣之健康瘦身食膳。 風熱頭痛改善露 【材料】白芷2錢、防風1錢、荊芥1錢、薄荷1錢、綠茶1錢、適量冰糖。 【作法】 白芷、防風、荊芥加水3杯，煮沸後改用小火煮3分鐘略為悶後，再煮沸一次後， 加入薄荷、綠茶後一煮沸即可熄火，加蓋悶至微濁即可茶飲，味道十分 芳香， 亦可加入少量冰糖調至喜愛的甜味。 【說 明】 本茶劑最適合感冒頭痛，特別是前額部分之疼痛或血虛之偏頭痛。 白芷具有袪風解表、止痛、消腫排膿作用，而其 芳香成分具有刺激中樞神經興 奮，因此亦為中醫感冒頭痛常用之主藥材之一。 緩急止痛甘草片 【材料】甘草 【作法】 緊張胃痙攣時──請口含一片甘草或一小匙甘草粉，慢慢吞口水或含一口水吞下，即可改善病痛。 甘草茶──甘草5片或甘草粉一匙，放入保溫杯中，浸泡至甘草味出，即可當茶飲用。 口腔潰瘍則可含於口中漱口。 【說 明】 甘草味甘，性平，具有補脾益氣，清熱解毒，潤肺止咳。現代藥理學証 明， 甘草有抑制平滑肌活動，而有 鎮痙止痛之作用。 抑制胃酸分泌，因此甘草具有援 和止痛及保護脾胃。 甘草亦証實有消 炎作用，在中國醫學謂之具有清熱瀉火， 因此常被用於咽喉痛，口腔內發 炎等初期症狀之改善。 注意：甘草之甘草 成份，具有 和電解質荷爾蒙相似的作用，多食 會有水腫故不宜大量服用。 肺熱止咳涼血茶 【材料】藕節２兩、杏 仁半兩、甘草２錢、米半杯、冰糖適量。 【作法】 1.米洗淨，浸於清水中。 2.藕節洗淨， 和甘草一併放入電鍋中，內鍋加水４∼６杯，外鍋加水半杯，煮至開關跳起， 去渣、留汁，放冷待用。 3.將米、杏 仁與2之藕節汁一併放入果汁機中打成漿。 4.把部分之2汁煮沸後，徐徐加入3之米漿，攪拌均勻後，最後加入冰糖溶解後，放入悶燒鍋中， 悶一個小時，即可飲用。 【說 明】 藕節清熱涼血、甘草補中緩急、杏 仁止咳下氣，配合米之補中益氣， 適合咳嗽者之止咳早餐代替牛奶，配合一個蛋、吐司及水果，即為豐富營養之止咳涼血之早餐。 考生之清涼飲料 清肝 明目─菊花茶 【材料】菊花十朵、保溫杯、適量之蜂蜜。 【作法】 菊花放入保溫杯中加熱開水八分滿，後加蓋，密閉，略冷即可飲用。 喜喝冰涼者，可沖開水5分滿，加入冰塊即可。 滋陰 明目─菊枸茶 【材料】 枸杞子20粒、菊花10朵。 【作法】 將枸杞子 和菊花一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。 清肺潤燥、清肝 明目─桑菊茶 【材料】 桑葉（乾燥葉）3片、菊花10朵 【作法】 桑葉壓碎 和菊花一起放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。 【說 明】 菊 花──菊花之 芳香可使 人心曠神怡，其水溶性成分具有清肝 明目及降壓之作用。 若夏日有口乾舌燥、便秘傾向，可加入少許之蜂蜜，增加潤性。 枸杞子──具有滋陰 明目作用，除含維他命Ａ之前驅物β胡蘿蔔素外，尚含有 人體所需之天然氨基酸。 桑 葉──具有疏散風熱，清肺澗燥，清肝 明目；常用於夏季之風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、 眼睛 紅赤、昏花；若有便秘傾向，飲用時可加入適量蜂蜜。 颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴 【材料】芭樂葉二兩。 【作法】 芭樂葉切碎，包於布袋中，放入沸水中煮沸至香氣溢出，即可熄火，略悶至略溫，即可倒入浴缸中泡澡。 【說 明】 芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用，可採集新鮮者；亦可至中藥店購買乾燥品，則只需半量即可。 芭藥 芳香浴，具有抗菌、解毒、 芳香作用。 【其它】 1.將柚子皮放至乾燥後，可當蚊香點來驅蚊，柚子皮精油亦有驅蚊功效。 2.黃耆片可直接口含，可提升免疫 能力。 3.枸杞子，又稱中國葡萄乾，亦可直接口含。 風邪偏頭痛改善露 【材料】防風2錢、荊芥2錢、薄荷2錢。 【作法】 水3杯煮沸後，再加入防風、荊芥、煮沸，改用小火煮沸2份鐘後， 加入薄荷後熄火加蓋，略冷即可當茶露飲用。 【說 明】 荊芥防風同時具有祛風解表，尤其是受「風邪」所引起之頭痛，可達祛風改善止痛。 偏頭痛者常有眼視不清頭暈目眩，配合薄荷之清頭目 咽喉 炎消 炎嗽口水 【材料】 (1)荊芥2錢、甘草1錢、桔梗2錢。 【作法】 (2) 將上述3種藥材放入杯中，加水八分滿，加蓋放入電鍋中，外鍋加1/4杯水，直至開關跳起， 放冷，即可當茶水喝。若發 炎嚴重時，則可放入冰箱中，將冰冷之茶，含於口中，略為轉溫後再吐出。 【說 明】 荊 芥──袪風解表，配合桔梗之止咳、化膿；及甘草之消 炎， 成為對扁桃腺發 炎有所改善之茶劑或是嗽口劑。 若為習慣性扁桃腺發 炎，則宜以嗽口為宜，因甘草含有類似電解質荷爾蒙類似 結構之成份，若多食用， 會有月亮臉等副作用。 清熱解暑綠豆奶舒 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量、煉乳、冰塊。 【作法】 綠豆洗淨加入水四杯， 和葛根片一併放入不鏽鋼鍋中，於電鍋外鍋加水四分之一杯，煮至開關跳起， 加水三杯，放冷後，加入適量蜂蜜於果汁機中，再加一大匙煉乳及冰塊，按下強力鍵，打至成淡綠白狀， 倒入高腳杯，即可食用。 【說 明】 綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑，消暑止渴之作用。 古 人之經驗云：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣」。 葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用，在解熱時亦 能防止體內水分喪失， 預防口渴，收斂消暑作用。 蜂蜜──為天然之滋養強壯甘味添加料，更增加此飲料之緩 和性。 清暑解熱綠豆飲子 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量。 【作法】 綠豆洗淨，加水四杯， 和葛根片一併放入不鏽鋼鍋中，於電鍋中的外鍋加水四分之一杯， 煮至開關跳起，濾去渣，冰冷後，加入適量之蜂蜜即可當茶飲用。 【說 明】 綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑、消暑止渴之作用， 古 人之經驗云：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣。」 葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用，在解熱時亦 能防止體內水分喪失， 預防口渴，收斂消暑作用。 蜂蜜──天然之滋養強壯甘味加料，更增加此飲料之緩 和性。 逍遙除煩清熱雞煲 【材料】生地黃一兩、枸杞一兩、杜仲一兩、柴胡半兩、芍藥半兩、甘草半兩、小土雞一隻。 【作法】 (1)雞去毛皮內臟、洗淨除油後，將生地黃、枸杞放入雞腹中，用線縫合。 (2)再將杜仲、柴胡、芍藥、甘草一併放入燉鍋中，加水淹蓋為度，加蓋封， 電鍋外鍋加水一杯煮至開關跳起，即可食用。 【說 明】 「頭暈目眩、口乾煩躁」乃為貧血，血虛所引起，則宜選用養血，補血之中藥材。 不宜用苦寒之黃蓮，宜用滋陰清熱之藥材，如：生地黃之滋陰補腎、柴胡之 鎮靜、解熱等藥材。 「腰膝酸痛」宜用補筋骨、填精髓之杜仲、枸杞等藥材。 本藥膳具有強肝養血，滋陰補腎，補血，清熱，更是更年期女性之最佳藥膳食療。 夏日解渴──生津補氣 人參茶 【材料】 人參10克、麥冬30克。 【作法】 人參 和麥冬（去蕊，可至中藥店購買），略為浸泡湯水中1小時，將 人參取出切細片後加水4~6杯， 放入電鍋中，外鍋加水半杯煮至開關跳起，略冷，濾去渣，倒入保特瓶中，冰冷當茶飲。 【說 明】 人 參── 人參補氣，參鬚補氣，是適合熱燥性者之補氣藥材，而味較 人參主根甘醇。 夏日小孫易有皮膚化膿者則可以參鬚10克，瘦豬裏脊肉，燉食，每日喝湯吃肉，很可即可改善。 麥冬滋陰生津，兩者配合可生津補氣。 防癌養生兼具 明目之補眼藥膳 【材料】豬小排一斤、胡蘿蔔兩條、馬鈴薯三個、洋蔥兩個、蕃茄汁1500毫升、豆苗適量（十 人份）。 【作法】 豬小排洗淨，用水燙洗去血水腥味。再將削去外皮的胡蘿蔔、馬鈴薯切塊、 洋 蔥對切成8份加1500毫升之蕃茄汁，放入電鍋外鍋加3/4杯水煮至開關跳起， 裝入湯盤中，再將燙過之豆苗排於其上，即為一道色、香、味俱佳之防癌食膳。 【說 明】 β胡蘿蔔素具有防癌及保眼作用，而洋蔥為天然甜味劑外， 藥理研究亦証實 能 防止 正常細胞突變而可預防癌症發生。 本藥膳製作不添加任何調味劑。 颱風過後，蔬菜價位高漲，建議大家多吃根菜類食物或選擇增加體力、免疫力 及高纖之藥膳。 忘憂雞湯 【材料】金針一兩、豬排骨四兩、枸杞30粒。 【作法】 豬排骨用熱水燙洗後，放入電鍋內鍋中加水4∼6杯，外鍋加水3/4杯，煮至開關跳起。 金針洗淨，將(1)之排骨湯放於瓦斯爐上煮沸，放入金針煮沸後，加入枸杞子，即可食用。 【說 明】 金針，具有 鎮靜安神，又名忘憂草，對此次因風災水災而受壓力、及心煩者之最佳食膳。 補血大棗飯 【材料】大棗12粒、蓬萊米3杯、炒香之黑芝麻（適量）、海苔片。 【作法】 1.大棗洗淨，用刀縱切，取去核，用手壓緊待用。 2.米洗淨後，以一般電鍋之煮飯方式，加入適當之清水，再將已去核(1)之 紅棗放入鍋中， 外鍋加三格水，按下開關，煮至開關跳起，即可聞到香醇之大棗味，而且整鍋米飯看來色澤十分美麗。 3.食用時除吃棗 和米飯外，尚可撒上適量已炒香之黑芝麻。 加味之海苔片則可包著飯一塊兒吃，味道更香，營養更豐富。 【說 明】 1.大棗在吾國 本草書中列為上品，因其具有補脾胃、調氣血、營養安神、味甘、性溫， 主要含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等有效成分外，亦含多醣類之黏液質具有調節免疫作用， 其他尚含有β胡蘿蔔素及維他命ｃ等，因此對胃虛食慾不佳、消化不良、氣血不足及病後體虛者， 為最佳之恢復體力的補虛食膳。 2.中藥使用之大棗乃指 紅棗。而黑棗同樣具有養血補中作用，亦可使用。 3.黑芝麻含有豐富的蛋白質(16.3克�100克)、脂質(52.9克�100克)、鈣質(1.24克�100克)、 鐵(13毫克�100克)，而海苔中亦含有豐富之鐵質， 本食膳對素食者提供豐富蛋白質及補血之鐵質食物。 4.特別注意，依據現代藥理學研究報告大棗有調整胃腸機 能及 鎮痙攣之作用， 然而對於齟齒疼痛、腹部有膨滿感及便秘者不宜食用。 百合桂圓蓮子飯 【材料】百合20克、乾蓮子20克、桂圓8~10顆、良質米2杯。 【作法】 1.將百合用水洗淨，放於碗中，讓水緩緩滲入。 2.乾蓮子洗淨，浸於水中一小時。 3.將百合蓮子 和洗淨的米一起放入電鍋內鍋中，再放入去殼之桂圓及適量的水，放入電鍋中， 外鍋加水，煮至開關跳起，略為放冷，即可食用。 【說 明】 百合──為白色百合花之鱗莖乾燥物，含有豐富的蛋白質、脂肪，具有潤肺、止咳、寧心安神作用。 桂圓肉──乃 龍眼晒乾處理後之 龍眼乾，具天然的甜味、有 鎮靜、健胃、滋養作用； 配合百合，味道更香甜。對於因過於興奮引起的睡眠障礙者最適宜。 蓮子──即為蓮肉，甘、澀、性平，作用主要為收斂、 鎮靜，對於脾胃虛弱，引起之食慾不 振治療有益。 骨質疏鬆茯苓芝麻餅 【材料】 茯苓粉200克、糯米粉500克、黑芝麻100克、蜂蜜適量。 【作法】 1.黑芝麻除去雜質放 人鍋言炒至水乾燥， 芳香味溢出即可。 2.茯苓粉 和糯米粉放入乾淨塑膠袋中，將袋口用手按住，上下左右搖勻後倒入不鏽鋼盤中， 加適量之水，調成糊稠狀，再加入黑芝麻拌勻，即可放入加少許沙拉油之鍋中，以文火烙成薄餅， 食用時再沾蜂蜜食用即可。 【說 明】 茯苓為多孔菌科茯苓的菌核，寄生於 松樹之根部。市售用茯苓有： 1.個 苓：整塊不規則圓球形，以質堅實皮細者為上品，體輕泡皮粗為次品。 2.白苓片：茯苓去淨外皮，切成之薄片，質細，呈白色或灰白色。 3.赤茯苓：茯苓除去外皮切成薄片，呈赤者。 4.茯 神：寄生於 松樹，抱 松樹根而生之茯苓，具 鎮靜安神作用。 茯苓，味甘淡性平，利水滲濕 能補脾 和中、寧心安神，其利尿作用主要是增加鉀、鈉、氯 離子之排出， 抑制細尿管之再吸收，主要成分含(1)多聚糖類pysacchazide、茯苓聚糖 Pachyman，含量最高可達75% (2)三帖類如茯苓酸，其它麥角固醇、甲殼質、蛋白質、脂肪、卵磷質、膽鹼等，至於無機成分被測出鈣含量很高外，尚有鎂、銅、錳及防癌之硒。而無機之鋅、錳則含於茯苓皮部的成分較茯苓為高，因此，加工時可儘量保留皮部，然而，一般茯苓皮之利尿作用較茯苓強，而且含銅及硒。茯苓之多醣體在動物實驗中發現了強烈的抗腫瘤作用。在免疫功 能上(1)茯苓 會增加巨噬細胞的細胞毒性作用即增加吞噬力及指數。 (2)增加抗體細胞數。(3)增加Ｔ淋巴細胞的細胞毒性即增強細胞免疫反應， 能激活抗體對腫瘤的免疫監督系統，與抗腫瘤活性有極密切的關係。黑芝麻，含有豐富之鈣、鐵及脂肪油 和必需不飽 和脂肪酸83%~90%，有脂化膽固醇及去除膽固醇之作用，有助於動脈硬化之防治，另外，抗老化有關之激素前列腺素之前驅物 能企進體內生合成。 補肺增強體力銀耳羹 【材料】 玉竹半兩、沙參半兩、麥冬半兩、白木耳1兩、蓮子2兩、大棗20粒。 【作法】 (1)白木耳用寬水(大桶、大量的水)洗淨，浸於乾淨水中，用果汁機輕打2下成 小碎片。 (2)玉竹切細，沙參切片，麥冬切細。（或先泡於清水中，軟後再切，湯汁留用， 勿倒掉。) (3)蓮子洗淨，用熱水燙洗後，放入碗中加蓋略為悶潤。 (4)將(1)、(2)、(3)放入鍋中→電鍋→外鍋加水1/4杯→煮至開關跳起。 【說 明】 白木耳──潤肺、補脾、益胃、提昇免疫力、尤其對老年 人高血壓及糖尿病者有改善作用。 蓮 子──含豐植物蛋白質，同時具有收澀、收斂作用，尤其是對易有自汗者。 玉 竹──可增強心力。 肺氣虛──主要症狀為氣短自汗、 聲音低而無力，時寒時熱、平常容易感冒，臉色蒼白。 脾氣虛──指腸胃功 能退化，飲食減少，吃後消化不良，倦怠乏力，澹薄，臉色萎黃。 健脾利尿健胃 鮮拌山藥綜合養生沙拉 【材料】新鮮 陽 明山山藥、萵苣、檸檬、枸杞子、芝麻、 松子、調味海苔一小包、優酪乳一瓶。 【作法】 (1)將 陽 明山山藥洗淨，削除外皮，浸泡於檸檬水中約2~3分鐘後即可取出。 用保鮮膜包好，放入冰箱中冷藏。 (2)將萵苣用鹽水洗淨，用手撕成小片後舖於盤底，再將 陽 明山山藥切成薄片，再切成條狀置於萵苣上方， 再撒上 松子、芝麻及切細的調味海苔，最後將燙洗好的枸杞子撒在上面，吃時可沾優酪乳一起食用。 【說 明】 萵苣──健脾利尿 山藥──補脾健胃，生鮮山藥具有粘性酪蛋白及消化酵素，可提昇免疫， 幫助消化。 松子──含有適量之種子脂肪及維他命Ｅ。 海苔──含有鐵質、鈣。 芝麻──含有豐富之鈣質 和亞麻油酸，具有抗氧化作用。 本沙拉具有利尿、健胃、抗氧化，配合枸杞有滋陰 明目 和補充 人體所需之氨基酸， 但對於瘦身者，除利尿外，尚需注意身體營養的補充。 補血益精 明目-紙包雞 【材料】 龍眼肉20克、胡桃肉100克、枸杞子20克、黃蓍20克、阿膠10克、米酒一杯、 桂枝10克、雞胸肉一個、香菜適量。 【作法】 1.雞胸肉洗淨待用。 2.龍眼肉、枸杞子、黃蓍加水浸泡20分鐘。 3.阿膠加米酒加溫溶解。 4.胡桃肉用沸水泡煮後去皮膜，再用油炸熟待用。 5.雞胸肉加入2、3及桂枝、胡桃肉用鋁箔紙包好，勿有漏洞，放入鍋中，電鍋之外鍋加水一杯， 煮至開關跳起，略悶，即可起鍋。 6.將雞胸肉取出剝成絲，將汁倒入拌勻取出桂枝、黃蓍，加入香菜即可食用。 【說 明】 枸杞子滋陰 明目、補肝腎，胡桃肉補腎養血，雞肉補氣養血、阿膠補血、桂圓肉健脾生血， 中醫言之：「血乃神志之所依， 本食膳配合桂枝之 芳香，且有益精血、聰神志。」。 本食膳用紙包紮可防止成分流失，吃出原味與營養。謹提供給天下子女作為父親節禮物之特別補品。 祛寒止痛──山藥大棗湯圓 【材料】 新鮮山藥半斤、桂枝粉5克、大棗30粒、乾薑粉3克、茯苓粉10克、黨參10克、柴胡10克、 芍藥10克、甘草10克、麥門冬10克。 【作法】 (1)新鮮山藥削去外皮，洗淨放入電鍋中蒸熟。 (2)蒸熟之山藥加入混 和均勻之桂枝粉、乾薑粉、茯苓粉揉搓成糰。 (3)再將洗淨除梗之大棗蒸熟去皮壓搓成泥。 (4)將(1)之山藥糰，搓成湯圓，內包大棗餡。 (5)黨參、芍藥、甘草、麥門冬、柴胡加水八杯放入電鍋中，外鍋加1杯水煮至開關跳起，濾去渣，留汁。 (6)(5)之汁煮沸後，將(4)之山藥大棗湯圓放入直至湯圓浮起，加入適量之冰糖，即可食用。 【說 明】 山藥，補脾健胃，其所含之山藥甘為合成女性荷爾蒙之前趨物質；乾薑溫中散寒；芍藥、甘草解痛、止痛； 麥門冬滋陰生津補血；黨參補氣；茯苓之補脾利水滲濕，配合大棗之 芳香棗泥，可提升Ｃ─ＡＭＰ； 桂枝可促進末稍血液循環。因此山藥大棗湯圓可補虛勞所產生之頭暈目眩，煩躁，身體倦及腰酸背痛。 清心安神─蓮子養生藥膳 【材料】新鮮蓮子1兩、百合1兩、 龍眼肉半兩、枸杞30粒、冰糖適量。 【作法】 (1)新鮮蓮子洗淨待用。 (2)百合洗淨，泡於冷水中。 (3)將百合、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中，加水４─６杯，外鍋加水1杯，煮至開關跳起， 略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩躁者，可待冷後，放入冰箱中冰冷後，食用更佳。 【說 明】 百合──為百合花之鱗莖，味甘苦，性微寒，具有寧心安神，潤肺止咳之作用。 配合味甘，性溫之桂圓肉可補心安神、補脾養血。對於心血虛所造成不眠、健忘者可配合清心之蓮子， 是神經衰弱最佳之改善食譜。 旺蒜烤肉醬 【材料】大蒜半斤、鳳梨1/4個、醬油、冰糖適量。 【作法】 大蒜洗淨去外膜，切成小塊，再加入鳳梨、醬油、冰糖，放入果汁機中攪拌成泥，即可食用。 【說 明】 大蒜具有抗菌、 鎮痛、防癌之功效；鳳梨含有酵素，可分解肉質纖維。兩者配合，可以吃的不膩。 養顏美容 大蒜燉田雞 【材料】大蒜2兩、田雞一斤、枸杞與豆苗適量。 【作法】 (1)田雞除去雜質、洗淨後，再用熱水燙洗。 (2)大蒜打壓破碎， 和田雞一併放入容器中，再放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起， 上桌前加入枸杞與豆苗即可。 【說 明】 田雞含有豐富的蛋白質及少量油脂之肉類，具有清毒之作用，因此對於有皮膚疾病的 人來說， 此為最佳之養顏美容藥膳。 免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶 【材料】黃耆40公克、大棗12粒、山楂5克、茯苓粉150克、麵粉150克、細冰糖及橄欖油適量。 【作法】 (1)黃耆 和洗淨去子之大棗（大棗用刀剖開去子）加水半杯，放 人電鍋中，外鍋加水1/2杯， 煮至開關跳起略冷，倒出湯汁待用，渣再加茯苓粉一匙 和山楂，再加二杯水， 外鍋加1/2杯水，相同放 人電鍋煮至開關跳起，濾去渣即可作成瘦身茶，當茶飲用。 (2)茯苓粉、麵粉 和細冰糖放入乾淨塑膠袋中吹氣，把塑膠口束緊，用力左右搖拌均勻後， 再過篩加入適量(1)之黃耆湯汁，調成糊狀，放於平底鍋上煎成薄餅。吃薄餅喝減肥茶可作為減肥瘦身者之主食。 【說 明】 茯苓，利水滲濕，補脾健胃，含有多糖體可提升免疫，在現代免疫藥理學之研究， 証實其對抗癌老鼠可延長壽命。而黃耆具有 人參之補氣作用，固 本斂汗、排膿潤肺， 和茯苓配合可加強利水之作用。另，現代 人之肥胖除了攝食高鹽分之食品造成水份停留體內外， 更由於吃了脂肪食品，更造成心血管疾病主因之一。而山楂可分解脂肪，因酸甜味道之黃耆 紅棗湯， 配合山楂之去脂降膽固醇，則除味道酸甜可口外，亦增強了脂肪分解作用。 免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶 【材料】黃耆40公克、大棗12粒、山楂5克、茯苓粉150克、麵粉150克、細冰糖及橄欖油適量。 【作法】 (1)黃耆 和洗淨去子之大棗（大棗用刀剖開去子）加水半杯，放 人電鍋中，外鍋 加水1/2杯， 煮至開關跳起略冷，倒出湯汁待用，渣再加茯苓粉一匙 和山楂，再加二杯水，外鍋加1/2杯水， 相同放 人電鍋煮至開關跳起，濾去渣即可作成瘦身茶，當茶飲用。 (2)茯苓粉、麵粉 和細冰糖放入乾淨塑膠袋中吹氣，把塑膠口束緊，用力左右搖拌均勻後， 再過篩加入適量(1)之黃耆湯汁，調成糊狀，放於平底鍋上煎成薄餅。 吃薄餅喝減肥茶可作為減肥瘦身者之主食。 【說 明】 茯苓，利水滲濕，補脾健胃，含有多糖體可提升免疫，在現代免疫藥理學之研究， 証實其對抗癌老鼠可延長壽命。而黃耆具有 人參之補氣作用，固 本斂汗、排膿潤肺， 和茯苓配合可加強利水之作用。另，現代 人之肥胖除了攝食高鹽分之食品造成水份停留體內外， 更由於吃了脂肪食品，更造成心血管疾病主因之一。而山楂可分解脂肪，因酸甜味道之黃耆 紅棗湯， 配合山楂之去脂降膽固醇，則除味道酸甜可口外，亦增強了脂肪分解作用。 補氣固胃瘦身──山藥參苓粥 【材料】黨參40克、茯苓粉20克、大棗10粒、新鮮山藥、良質米一杯、冰糖適量。 【作法】 (1)米洗淨，泡於2杯清水中。 (2)黨參加水8杯，放入電鍋中，外鍋加水1/2杯，煮至開關跳起，趁熱濾除渣，湯汁待用。 (3)黨參湯汁 和(1)洗淨之米煮至米熟成粥後，再加入茯苓粉及洗淨之大棗，除去子後， 切小碎塊 和新鮮山藥削去皮，切成小丁塊，攪拌煮沸，最後加入適量冰糖，調甜味， 即可當點心或 正餐食用。 【說 明】 黨參補氣 和提昇造血功 能，茯苓補脾利水，提昇免疫 和預防癌症，大棗之補血補脾，提昇Ｃ─ＡＭＰ， 可達補氣補脾之相輔作用之藥，引起配合補中益氣之粥 和健胃補脾之新鮮山藥，則兼具補脾健胃。 是瘦身者血氣雙補，利水瘦身之最佳藥膳。 急性上呼吸道感染清肺止痛茶 【材料】連翹3錢、山梔子3錢、金銀花3錢、川貝母3錢、適量冰糖。 【作法】 (1)連翹、山梔子、金銀花加水3杯放入電鍋內鍋，外鍋加水一杯煮至開關跳起，略冷，濾去渣後，加入冰糖。 (2)調至喜愛的甜味，分三次服用，將川貝母分三次加入拌勻，趁溫飲下。 【說 明】 連翹、山梔子、金銀花均有消 炎止痛作用，而金銀花之抗病毒作用配合潤肺化痰之川貝母， 川貝母味較淡，適合小兒。 貝母：可分為川貝母 和浙貝母 慢性咳嗽：川貝母(潤燥化痰)。 急性咳嗽：浙貝母(開泄肺氣、清熱散結，若有咳嗽症狀時可再增加配 佐桔梗2錢，痰 會較易咳出。 風痰：乃因受風邪感冒所引起之體液分泌組成受影響，而 會喉部乾燥、咳嗽、喉 癢感，嚴重者 會有發熱、惡寒。此乃病毒在體內所產生之反應，此時宜用 宣肺化痰配 佐疏散風熱藥材，如防風、荊芥。 熱痰：則為痰黏稠，之痰、口乾、喉乾、發熱、發汗，尤其是秋天乾燥之症狀。 以上呼吸道發 炎、急性扁桃腺 炎、急性咽喉 炎、肺 炎等，則宜用潤燥化痰、清熱化痰。 腎 陽虛者食慾不 振整腸止瀉露 【材料】 免絲子30克、新鮮山藥4兩、蓮子30克、茯苓30克、黨參40克、米1杯。 【作法】 (1)將菟絲子、米、蓮子、茯苓洗淨待用。 (2)將黨參洗淨加水8杯，放入電鍋內鍋，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，略冷後，開蓋，濾去渣。 (3)將(1)之材料用果汁機打成漿。 (4)將(2)之黨參汁放於爐上煮沸後，緩緩加入(3)之漿攪拌均勻，半透 明後，再一匙一匙加入， 最後改用小火煮沸5分鐘，加適量之冰糖，將洗淨之山藥放入果汁機打成白色漿後，倒入攪勻，即可食用。 【說 明】 菟絲子──為旋花科絲植物之成熟乾燥種子。味辛、甘、性平。含有配糖體、消化酵素及維他命Ａ等成分。 主要功 能為補賢益精、 明目止瀉及安胎。臨床中醫師黨用為體弱病 人之配合藥物。 尤其是在腎 陽虛症之補益藥材。 益智補氣福圓茶 【材料】桂圓肉半兩、麥門冬半兩、 人參鬚兩錢。 【作法】 (1) 人參鬚切成數段後， 和桂圓肉、去蕊之麥門冬，一併放入鍋中。 (2) 內鍋加水4-至6杯，外鍋加水1杯。煮至開關跳起，略冷，即可濾去渣，將茶倒入瓶中保存(冷、熱皆宜)。 附註：桂圓肉又稱 龍眼肉，主要作用為 鎮靜、健胃及滋養； 人參大補元氣，但參鬚價廉而含 人參皂甘； 麥門冬具有增強造血功 能。 蓮合桂圓甜湯 【材料】桂圓肉2兩、百合4兩、蓮子4兩。 【作法】 (1)蓮子掏除破碎者後，放入沸水中燙好立刻撈起。 (2)將燙好的蓮子放入碗中加蓋悶10分鐘後，取出蓮子，將每粒蓮子撥開取出蓮子心。 (3)將蓮子心、百合、桂圓肉一併放入不鏽鋼或磁製內鍋中，加6至8杯水，外鍋加水3/4杯，煮至開關跳起， 加入適量冰糖即可食用。 附註：桂圓、百合、蓮子皆具有 鎮靜安神之功 能。 對於有口乾、尿混、煩躁、 睡眠不安、心悸的 人來說，是最佳的清心安神甜點。 理氣活血開淤消脂──瘦身玫瑰糕 【材料】 乾玫瑰花10克、麵粉250克、糯米粉250克、茯苓粉20克、細冰糖50克、山楂20克、蛋黃3個、黃耆20克。 【作法】 (1)將黃耆、山楂放入杯中後，加8分滿的水，放入電鍋中，在外鍋加水1/4杯，煮至開關跳起，撈去渣， 湯汁加細冰糖溶解後，待用。 (2)乾玫瑰花用粉碎機打成粉狀， 和茯苓粉、麵粉、糯米粉，攪拌均勻，加入蛋黃 和適量之(1)湯汁， 攪拌揉成麵團狀，放入容器模型中，放入電鍋中，外鍋加水1/2杯，煮到開關跳起，糕熟後，即可食用。 【說 明】 玫瑰花之散淤活血，茯苓粉之利水補脾，提昇免疫，配合黃耆之補氣，使利 水瘦身之效果加強外， 山楂之補 能分解過多之脂肪 和降低膽固醇其酸味配合理 氣玫瑰香，對平日工作壓力大，坐辦公桌時間長， 運動少的朋友亦是一道十分 好的去鬱結，瘦身點心。 清熱解暑祛瘀止血─荷豆香瓜飲 【材料】鮮荷葉一兩、香薷半兩、白扁豆半兩、冬瓜皮半兩，蜂蜜適量。 【作法】 將上述四項材料切細加水8~12杯，放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳 起，略冷，濾去渣， 加入適量之蜂蜜，放入冰箱中，冰涼後即可飲用。 【說 明】 夏日日晒後，血管易擴張，一旦受傷容易導致出血。 本飲料具有涼血、即時 降低血流速，而達止血之作用。 另外，上班族因運動量少，久坐辦公桌，易造 成瘀滯不通，荷葉具有祛瘀止血，清熱解暑，配合白扁豆之利尿， 香薷之解熱、 抗菌及冬瓜皮之清涼，此荷豆香瓜飲，若再加入兩片含豐富維他命Ｃ之檸檬片， 風味更佳。 清熱補益潤膚止癢─參麥 玉雞清湯 【材料】 雞胸肉一塊、沙參半兩、麥門冬半兩、 玉竹半兩、枸杞子3錢、乾香菇4朵、新鮮山藥4兩、蔥兩根、鹽適量。 【作法】 (1)雞胸肉去皮，用熱水燙洗後， 和沙參、麥門冬、 玉竹一併放入電鍋中加水五杯，外鍋加水1/5杯， 煮至開關跳起，撈起雞胸肉，外鍋再加水1/4杯，煮至開關跳起，撈去渣，留汁待用。 (2)香菇洗淨，略悶潤後，對切成四，待用。 (3)將(1)之湯汁煮沸後，加入香菇，改用小火煮至香菇氣出，即可加入雞絲（雞 胸肉撥絲）， 枸杞子，山藥削去外皮後，用不鏽鋼或磁製磨泥器，磨成泥後， 緩緩加入，最後加入蔥花， 即可上桌食用；喜愛鹹味者，可加入少量之鹽調味。 【說 明】 秋冬皮膚乾燥，一旦天氣入深，即 會產生搔癢，沙參配合滋陰之麥冬 和 玉竹，對肺具有清熱滋潤作用， 可增加皮膚之潤澤，減輕搔癢。中國醫學論之，肺主皮毛，皮膚乾燥，則由潤肺即可改善。 本藥膳以沙參配合潤燥生津之麥冬，滋陰潤肺，養胃生津之 玉竹，以及補脾健胃之山藥，滋陰 明目之枸杞， 含豐富茤糖體之高纖香菇，及補中益氣之雞肉，是入秋後，美容潤膚之清熱補益藥膳。 預防夏季胃腸冒──香紫茶 【材料】藿香10克、紫蘇葉10克、陳皮10克、冰糖適量。 【作法】8杯水煮沸後，上述材料加入煮沸2分鐘後，加蓋熄火，略冷，濾渣後，加入適量冰糖，當茶飲。 【說 明】 藿香──味辛、性微溫，有化濕 和中、解暑、解表之作用，現代藥理學証實其對胃腸神經具有 鎮靜作用， 同時有促進胃液分泌、增強消化力，並有解熱及抗菌作用。夏季胃腸冒如頭痛、腹痛、嘔吐、下痢之症狀， 配合理氣化痰之陳皮 和發汗解熱， 行氣寬中的紫蘇葉，可預防夏季感冒，胃腸不適。 本茶劑均為 芳香成分，因此不宜長時間煮。 冰肌 玉膚銀耳羹、銀耳百合強壯食譜 【止咳、寧心、安神、滋陰、養胃、生津】 【材料】銀耳十公克、百合四十公克、大棗二十粒、冰糖適量。(4~6 人份) 【作法】 (1)銀耳洗淨泡於水中十分鐘，使其膨脹，用刀去除其之蒂頭後，加2杯水放入果汁機瞬間打碎。 (2)百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者，用水搓洗除去表面之雜質，再泡於清水中一小時待用。 (3)大棗於水 龍頭下用水搓洗乾淨，待用。 (4)將打碎之銀耳、泡開(軟)之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉鍋中，先用大火煮沸後， 改用小火燉煮至百合熟爛為止，即可上桌食用。冬天可以吃熱食，夏天放入冰箱作為冷飲，冰涼可口。 【說 明】 食用 本食膳，不但具有燕窩之口感，而且有生津止咳、寧心安神、滋陰養胃之強壯作用。 天氣一入秋冬，早晚溫差大，尤其長期咳嗽，易使心情不安、食慾不 振。 本食膳為最佳之補品。 『燕窩』 和『白木耳』二者均為味甘淡、性平之特性。近年來更有許多研究報告 指出白木耳有降血壓之作用， 不但 能滋養還 能健胃。不像燕窩含的蛋白質多，亦較易消化。 滋陰養血，清心安神─益氣補虛甲杞煲 【材料】百合半兩、枸杞半錢、甲魚一隻、雞骨一個、生薑數片。 【作法】 (1)甲魚洗淨，切塊，除去內臟，用熱水燙洗後，待用。 (2)乾燥百合洗淨（新鮮品更佳），略用清水泡十分鐘，待用。 (3)雞骨洗淨，用刀背壓碎後，用熱水燙，除去血腥待用。 (4)將雞骨、甲魚塊、百合依序放入蒸罐中，再將枸杞子及酒一小杯倒入，加水以淹蓋材料為度，封口封密， 放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起，食用前加入二片薑，或滴入薑汁數滴，即可上桌。 食肉喝湯，味道十分鮮美。 【說 明】 甲魚，益氣神虛，滋陰養血；配合百合之清心安神，枸杞之滋肝益腎，滋陰 明目， 因此為中醫所云之”肝腎虧損”而有陰虛內熱，潮熱者之補虛食療。 提升免疫預防感冒及傷口癒合黃耆大棗燉雞 【材料】小土雞1隻、黃耆1兩、大棗24粒、茯苓1兩。 【作法】 1.土雞去毛、洗淨，用沸水燙洗之後，放入鍋中。 2.再將黃耆及洗淨去子之大棗及茯苓一併放入鍋中，加水淹蓋材料為主，外鍋加水1杯煮至開關跳起。 既可吃雞肉、喝雞湯，若要增加食慾亦可加入2片之薑母。 【說 明】 黃耆固 本斂汗，排膿補氣，不但可提升免疫，亦可促進傷口的癒合，味道又十分甘醇，配合雞肉之補氣， 茯苓之利水滲濕提升免疫， 和黃耆同時配 佐，可補氣 和利水腫將功效加大， 再加入增加C-AMP之大棗之藥飲子，則可提升免疫功 能 和皮膚傷口之化膿作用。 颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴 【材料】芭樂葉二兩。 【作法】 芭樂葉切碎，包於布袋中，放入沸水中煮沸至香氣溢出，即可熄火，略悶至略溫，即可倒入浴缸中泡澡。 【說 明】 芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用，可採集新鮮者；亦可至中藥店購買乾燥品，則只需半量即可。 芭藥 芳香浴，具有抗菌、解毒、 芳香作用。 【其它】 1.將柚子皮放至乾燥後，可當蚊香點來驅蚊，柚子皮精油亦有驅蚊功效。 2.黃耆片可直接口含，可 [ 快速連結 ] 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 教戰手冊 多益700分測驗題庫 郎祖筠分享學習的關鍵 意見(1) 相關評論(0) 001 意見者：TINA ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2011-09-04 03:45:04 [ 檢舉 ] 可以補到流鼻血了^^ 1 發表意見 發表意見 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 最新中醫 發問中 已解決 竹南/新竹/竹北地區過敏引起咳嗽的專治中醫介紹 早上九點到十點多昏睡 遇到蕁麻疹要怎麼辦? 洋蔘和五寶與珍珠粉成分是什麼？ 中醫腳底電療能治療突發性失聰?((專家請進!!)) 更多 桂圓紅棗茶及簡易茶類煮法 珍珠粉功效?珍珠粉功效哪裡珍珠粉品質最好? 這帖藥酒有何功效 中醫埋線吃藥減重可以瘦嗎? 三重新莊蘆洲一帶中醫減重 更多 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 精選關鍵字 調養 耳 內科 埋線 藥粉 膠囊 道 人參 四物 傷科 減肥 復健 開藥 冰敷 服藥 筋骨 科學中藥 中醫師 針灸 推拿 藥膳 推拿師 食療 熱敷 轉大人 藥材 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! 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熟地黃1兩、里脊肉2兩、柏子 仁5錢、酸棗 仁2錢、香菇5朵、蓬來米半杯。 【作法】 熟地黃切細，加溫水一杯浸泡軟後，放入果汁機打碎均勻待用。 柏子 仁及酸棗 仁洗淨，用毛巾吸乾，用粉碎機打成粉。 香菇洗淨加少量水潤軟後，切絲，里脊肉切絲，加少量醬油、太白粉、香麻油拌均待用。 米洗淨加入1之地黃均勻液加水6杯，煮成粥後加入3之香菇、肉絲攪拌加熱，至肉熟為度， 再加入柏子 仁、酸棗 仁粉末拌勻，即為一道爽口的潤腸安神粥。 此道藥膳對於易動悸、便秘、老年 人亦可將熟地黃改用肉蓯蓉5錢、熟地黃5錢，作用如1相似。 【說 明】 柏子 仁味甘、性平，含有脂肪油，具有寧心安神，潤腸通便，止汗之寧心安神作用， 尤其是血虛不眠配合熟地黃更相得益彰。老 人或產後虛弱體質者，為增加其補性，可酌加肉蓯蓉。 【注意】 本藥膳具有通便安神，下痢者禁止使用。 補中益氣、增進食慾─山黨蓮子雞 【材料】 新鮮山藥半斤，黨參一兩，茯苓一兩，蓮子二兩（新鮮半斤），土雞一隻，枸杞三錢，豆苗適量。 【作法】 (1)山藥洗淨後，用不鏽鋼刀削去外皮，用鹽水略浸泡。 (2)將黨參 和削去外皮的山藥，一起放入磁鍋中，加水4杯， 再放入電鍋中，外鍋加水半杯，煮至開關跳起，略冷後，濾去渣，留汁。 (3)土雞去毛，除去內臟之脂肪，放入沸水中燙洗，取出，用冷水沖乾淨後，待用。 (4)蓮子最好是用新鮮者半斤洗淨，若乾蓮子則最好洗淨後，放入沸水中煮沸1分鐘， 即刻撈放入大碗中，加蓋悶10分鐘，即可軟化。 (5)將雞放入燉鍋中，依序加入切塊之山藥，茯苓，蓮子及(2)之湯汁， 最好再加入適當之水，以淹蓋雞為度，加蓋放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起， 略冷，即可上桌食用，上桌前加入枸杞及豆苗，則為一道色香味俱全之補氣聖品。 【說 明】 黨參，味甘，性微溫，具有補氣健胃之作用，其水煎液對兔子之 紅血球及血色素均有提昇之作用， 因此具有造血功 能，並有祛痰 鎮咳及降壓之作用，與 人參同具有補氣作用，然而其補氣作用十分緩 和， 僅為 人參之1/2∼1/8，另外 人參不適高血壓者使用，因此黨參較適宜，為老少咸宜之補氣材料。 茯苓，補脾健胃，利水滲濕，具有利尿及提昇免疫之功 能，為茵類之子實體含有豐富之多糖體。 山藥，補脾健胃，益肺腎，含有粘糖蛋白，多糖體；除具有滋養強壯外， 尚 能幫助消化，補疲勞增加體力，止瀉，祛痰。 蓮子性平，具有清心益腎，健脾止瀉，益腎固澀，為中藥中收斂性強壯藥。 配合補中益氣之土雞，則成為一道增加食慾補脾健胃食膳，加入 紅色之枸杞，增添美味顏色外， 尚有滋陰 明目的效果。 妊娠惡阻茶 【材料】(1)紫蘇梗2錢、陳皮1錢、縮砂1錢、適量果糖或冰糖。 (2)新鮮金桔或鹽金桔5粒、紫蘇3片、適量果糖或蜂蜜。 【作法】 (1)將紫蘇梗、縮砂 和切細陳皮放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中，外加1/3杯水，煮至開關跳起， 加適量甜度之果糖即可飲用。 (2)金桔切片及紫蘇切碎放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中同上法。 【說 明】 紫 蘇──具有 行氣寬中，即調整腸胃功 能，幫助消化，增強腸胃蠕動及胃液分泌，配合金桔則止嘔效果佳。 以上兩種茶劑適合妊娠中之嘔吐、苦悶、噁心、下腹部痛之妊娠惡阻。 ☆ 若口味不佳缺乏食慾則（1）之茶劑更適宜，乃因縮砂可溫胃。 小兒健康點心 【材料】山藥4兩、浮小麥3錢、薏 仁3錢、神麴3錢、米半杯、冰糖適量。(成 人可多加山渣2錢) 【作法】(1)山藥洗淨去外皮，泡於檸檬水中。 (2)將浮小麥 和神麴加水4杯放入電鍋內鍋中，外鍋加水半杯，煮至開關跳起。等其冷卻時即可將渣濾除。 (3)米洗淨加水用果汁機打成乳狀物再加入薏 仁。 (4)將(1)之汁倒入鍋中加水4杯，煮沸後緩緩加入米漿，拌勻煮至半透 明，略悶後加入適量之冰糖後再， 將山藥磨成泥放入攪拌均勻即可食用，為兒最佳之點心、飲料。 【說 明】浮小麥有收斂作用，尤其在出虛汗之改善。 山藥之粘液物含有豐富之消化酵(Amylase)而有幫助消化及止渴之作用。 而薏 仁之利水消濕，可減少胃中及身體內之水分。米露不加糖亦可瘦身。 若是成 人想食用，可多加山渣2錢，可消脂消脹。 山藥養生元宵 【材料】新鮮山藥一斤、蓮子4兩、桂圓肉20粒、地瓜粉適量、黨蔘1兩、 紅棗20粒、檸檬半粒。 【作法】 (1)山藥洗淨削去外皮，浸於檸檬水中1分鐘即放入電鍋中，蒸熟透後取出，用不鏽鋼網壓成泥狀後， 加入適量之地瓜粉，揉搓成塊，用濕毛巾蓋好待用。 (2)紅棗洗淨，略為刀割後，加入黨蔘、山藥外皮 和水4杯，放入電鍋之內鍋，外鍋加水半杯， 煮至開關跳起，用時去渣取汁。 (3)蓮子洗淨，放入煮沸之水中燙洗；即刻撈起再放入碗中，加蓋略悶5分鐘後，再加入(2)之湯汁1杯， 放入電鍋中，外鍋放半杯水煮至開關跳起後，取出蒸爛熟透之蓮子，用不鏽鋼網壓泥後， 再將切細之桂圓肉一起拌勻作成餡待用。 (4)山藥作成之塊，搓作成條，切塊壓平，再將上述蓮子桂圓餡包入，揉成宵。 (5)將黨蔘大棗去黨蔘之湯汁煮沸後加入作好的元宵，改用小火煮至元宵浮起即可食用。 【說 明】 山藥，補脾健胃、益肺腎，山藥中所含之天然成分，經現代藥理研究發現含有消化酵素之黏液， 其含有之多糖體可降低血糖及提昇免疫。 黨蔘補氣，桂圓肉補血；加入 紅棗的藥引子，可調 和 本食膳之免疫補氣作用。 補氣養血精氣粥 【材料】 黃精1兩、枸杞半兩、生地黃半兩、麥門冬1兩、蓬來米1杯、尾冬骨（無油）4兩。 【作法】 (1)米洗淨，泡於清水中。 (2)黃精生地切成小片。 (3)冬去蕊（一般中藥店即可買到，若未去蕊，可先將麥冬洗淨，放置二十分鐘， 使整顆麥冬潤軟後，用刀切開除去中間之白蕊，一般中醫界以去蕊可除煩， 因此麥冬一定要用去蕊者）切成小塊待用。 (4)尾冬骨切小塊（買時即先請切塊）洗淨後，放入沸水中，燙洗以除去腥待用。 (5)將洗淨(1)之米、(2)(3)(4)之材料加水六∼八杯，放入電鍋中，外鍋中加水一杯，煮至開關跳起， 即可聞到十分香醇之精氣粥，食用前加入枸杞子拌勻，即可上桌食用。 【說 明】 黃精味甘性平，具有補益、填精髓強筋骨之傳統療效；生地黃味甘性寒，具有補血，滋陰清熱之效； 麥冬味甘，具有滋陰生津，根據筆者之研究，麥冬水抽出液具有提昇造血功 能力作用； 配合枸杞子之滋陰 明目，補腎護肝；米之補中益氣。 是一道適合作為早餐或點心之更年期婦女的補氣血之清熱藥膳食譜。 清熱涼血──蓮藕汁 【材料】 藕節5段、適量蜂蜜 【作法】 (1)藕節洗淨、壓段後，將土洗淨後，放入果汁機中，搾汁去渣，再加入適量蜂蜜及冰開水， 放入冰箱中，冰涼飲用。 【說 明】 藕節具有清熱涼血作用，一般在中藥店買到的是乾品，現在是『蓮藕』之季節，吃蓮藕常把藕節去掉， 因其纖維多而不好吃，卻不知到此乃是夏日最好的食物。 藕節含有抗氧化之多酚類成分，禁與金屬、鐵器相遇， 會起化學反應而變黑色，因此切時最好用不鏽鋼刀具。 藕節是指蓮之地下莖藕之節部，具有收斂止血作用，新鮮者具有清熱涼血的作用， 因心急、煩熱易造成末梢之血管張而臉色 紅嫩，另有些原 本有胃不適或潰瘍、有胃出血傾向者， 或咳嗽時略有血絲，此時則宜選擇具有熱之新鮮藕節。 涼血乃為中國醫學之名辭，以現代藥理學解釋，乃降低血流量，減少血管壁之壓力，而達止血之效用。 水性體質瘦身藥膳 補中益氣瘦身粥──提升免疫冬瓜粥 【材料】黃耆40公克、冬瓜子10公克、新鮮帶皮冬瓜300公克、枸杞子10公克、良質米1杯、冰糖適量。 【作法】 (1)將冬瓜洗淨，削去皮，取子，冬瓜切成小丁，待用，米洗淨泡於清水中。 黃耆及冬瓜子、冬瓜皮加水4杯，放入不鏽鋼鍋內鍋，於電鍋外鍋加水半杯，煮至開關跳起， 成粥後，再加入枸杞及適量冰糖調勻。放入燜燒鍋中，可當 正餐亦可當點心。 【說 明】 黃耆補氣，冬瓜及子利水滲濕，配合米之補中益氣。 冬瓜子除利水外，近代藥理研究，尚發現有生干擾素之作用，配合滋陰 明 目之枸杞，既美觀又增加口味。 本食膳具有利尿補氣之健康瘦身食膳。 風熱頭痛改善露 【材料】白芷2錢、防風1錢、荊芥1錢、薄荷1錢、綠茶1錢、適量冰糖。 【作法】 白芷、防風、荊芥加水3杯，煮沸後改用小火煮3分鐘略為悶後，再煮沸一次後， 加入薄荷、綠茶後一煮沸即可熄火，加蓋悶至微濁即可茶飲，味道十分 芳香， 亦可加入少量冰糖調至喜愛的甜味。 【說 明】 本茶劑最適合感冒頭痛，特別是前額部分之疼痛或血虛之偏頭痛。 白芷具有袪風解表、止痛、消腫排膿作用，而其 芳香成分具有刺激中樞神經興 奮，因此亦為中醫感冒頭痛常用之主藥材之一。 緩急止痛甘草片 【材料】甘草 【作法】 緊張胃痙攣時──請口含一片甘草或一小匙甘草粉，慢慢吞口水或含一口水吞下，即可改善病痛。 甘草茶──甘草5片或甘草粉一匙，放入保溫杯中，浸泡至甘草味出，即可當茶飲用。 口腔潰瘍則可含於口中漱口。 【說 明】 甘草味甘，性平，具有補脾益氣，清熱解毒，潤肺止咳。現代藥理學証 明， 甘草有抑制平滑肌活動，而有 鎮痙止痛之作用。 抑制胃酸分泌，因此甘草具有援 和止痛及保護脾胃。 甘草亦証實有消 炎作用，在中國醫學謂之具有清熱瀉火， 因此常被用於咽喉痛，口腔內發 炎等初期症狀之改善。 注意：甘草之甘草 成份，具有 和電解質荷爾蒙相似的作用，多食 會有水腫故不宜大量服用。 肺熱止咳涼血茶 【材料】藕節２兩、杏 仁半兩、甘草２錢、米半杯、冰糖適量。 【作法】 1.米洗淨，浸於清水中。 2.藕節洗淨， 和甘草一併放入電鍋中，內鍋加水４∼６杯，外鍋加水半杯，煮至開關跳起， 去渣、留汁，放冷待用。 3.將米、杏 仁與2之藕節汁一併放入果汁機中打成漿。 4.把部分之2汁煮沸後，徐徐加入3之米漿，攪拌均勻後，最後加入冰糖溶解後，放入悶燒鍋中， 悶一個小時，即可飲用。 【說 明】 藕節清熱涼血、甘草補中緩急、杏 仁止咳下氣，配合米之補中益氣， 適合咳嗽者之止咳早餐代替牛奶，配合一個蛋、吐司及水果，即為豐富營養之止咳涼血之早餐。 考生之清涼飲料 清肝 明目─菊花茶 【材料】菊花十朵、保溫杯、適量之蜂蜜。 【作法】 菊花放入保溫杯中加熱開水八分滿，後加蓋，密閉，略冷即可飲用。 喜喝冰涼者，可沖開水5分滿，加入冰塊即可。 滋陰 明目─菊枸茶 【材料】 枸杞子20粒、菊花10朵。 【作法】 將枸杞子 和菊花一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。 清肺潤燥、清肝 明目─桑菊茶 【材料】 桑葉（乾燥葉）3片、菊花10朵 【作法】 桑葉壓碎 和菊花一起放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。 【說 明】 菊 花──菊花之 芳香可使 人心曠神怡，其水溶性成分具有清肝 明目及降壓之作用。 若夏日有口乾舌燥、便秘傾向，可加入少許之蜂蜜，增加潤性。 枸杞子──具有滋陰 明目作用，除含維他命Ａ之前驅物β胡蘿蔔素外，尚含有 人體所需之天然氨基酸。 桑 葉──具有疏散風熱，清肺澗燥，清肝 明目；常用於夏季之風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、 眼睛 紅赤、昏花；若有便秘傾向，飲用時可加入適量蜂蜜。 颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴 【材料】芭樂葉二兩。 【作法】 芭樂葉切碎，包於布袋中，放入沸水中煮沸至香氣溢出，即可熄火，略悶至略溫，即可倒入浴缸中泡澡。 【說 明】 芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用，可採集新鮮者；亦可至中藥店購買乾燥品，則只需半量即可。 芭藥 芳香浴，具有抗菌、解毒、 芳香作用。 【其它】 1.將柚子皮放至乾燥後，可當蚊香點來驅蚊，柚子皮精油亦有驅蚊功效。 2.黃耆片可直接口含，可提升免疫 能力。 3.枸杞子，又稱中國葡萄乾，亦可直接口含。 風邪偏頭痛改善露 【材料】防風2錢、荊芥2錢、薄荷2錢。 【作法】 水3杯煮沸後，再加入防風、荊芥、煮沸，改用小火煮沸2份鐘後， 加入薄荷後熄火加蓋，略冷即可當茶露飲用。 【說 明】 荊芥防風同時具有祛風解表，尤其是受「風邪」所引起之頭痛，可達祛風改善止痛。 偏頭痛者常有眼視不清頭暈目眩，配合薄荷之清頭目 咽喉 炎消 炎嗽口水 【材料】 (1)荊芥2錢、甘草1錢、桔梗2錢。 【作法】 (2) 將上述3種藥材放入杯中，加水八分滿，加蓋放入電鍋中，外鍋加1/4杯水，直至開關跳起， 放冷，即可當茶水喝。若發 炎嚴重時，則可放入冰箱中，將冰冷之茶，含於口中，略為轉溫後再吐出。 【說 明】 荊 芥──袪風解表，配合桔梗之止咳、化膿；及甘草之消 炎， 成為對扁桃腺發 炎有所改善之茶劑或是嗽口劑。 若為習慣性扁桃腺發 炎，則宜以嗽口為宜，因甘草含有類似電解質荷爾蒙類似 結構之成份，若多食用， 會有月亮臉等副作用。 清熱解暑綠豆奶舒 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量、煉乳、冰塊。 【作法】 綠豆洗淨加入水四杯， 和葛根片一併放入不鏽鋼鍋中，於電鍋外鍋加水四分之一杯，煮至開關跳起， 加水三杯，放冷後，加入適量蜂蜜於果汁機中，再加一大匙煉乳及冰塊，按下強力鍵，打至成淡綠白狀， 倒入高腳杯，即可食用。 【說 明】 綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑，消暑止渴之作用。 古 人之經驗云：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣」。 葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用，在解熱時亦 能防止體內水分喪失， 預防口渴，收斂消暑作用。 蜂蜜──為天然之滋養強壯甘味添加料，更增加此飲料之緩 和性。 清暑解熱綠豆飲子 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量。 【作法】 綠豆洗淨，加水四杯， 和葛根片一併放入不鏽鋼鍋中，於電鍋中的外鍋加水四分之一杯， 煮至開關跳起，濾去渣，冰冷後，加入適量之蜂蜜即可當茶飲用。 【說 明】 綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑、消暑止渴之作用， 古 人之經驗云：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣。」 葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用，在解熱時亦 能防止體內水分喪失， 預防口渴，收斂消暑作用。 蜂蜜──天然之滋養強壯甘味加料，更增加此飲料之緩 和性。 逍遙除煩清熱雞煲 【材料】生地黃一兩、枸杞一兩、杜仲一兩、柴胡半兩、芍藥半兩、甘草半兩、小土雞一隻。 【作法】 (1)雞去毛皮內臟、洗淨除油後，將生地黃、枸杞放入雞腹中，用線縫合。 (2)再將杜仲、柴胡、芍藥、甘草一併放入燉鍋中，加水淹蓋為度，加蓋封， 電鍋外鍋加水一杯煮至開關跳起，即可食用。 【說 明】 「頭暈目眩、口乾煩躁」乃為貧血，血虛所引起，則宜選用養血，補血之中藥材。 不宜用苦寒之黃蓮，宜用滋陰清熱之藥材，如：生地黃之滋陰補腎、柴胡之 鎮靜、解熱等藥材。 「腰膝酸痛」宜用補筋骨、填精髓之杜仲、枸杞等藥材。 本藥膳具有強肝養血，滋陰補腎，補血，清熱，更是更年期女性之最佳藥膳食療。 夏日解渴──生津補氣 人參茶 【材料】 人參10克、麥冬30克。 【作法】 人參 和麥冬（去蕊，可至中藥店購買），略為浸泡湯水中1小時，將 人參取出切細片後加水4~6杯， 放入電鍋中，外鍋加水半杯煮至開關跳起，略冷，濾去渣，倒入保特瓶中，冰冷當茶飲。 【說 明】 人 參── 人參補氣，參鬚補氣，是適合熱燥性者之補氣藥材，而味較 人參主根甘醇。 夏日小孫易有皮膚化膿者則可以參鬚10克，瘦豬裏脊肉，燉食，每日喝湯吃肉，很可即可改善。 麥冬滋陰生津，兩者配合可生津補氣。 防癌養生兼具 明目之補眼藥膳 【材料】豬小排一斤、胡蘿蔔兩條、馬鈴薯三個、洋蔥兩個、蕃茄汁1500毫升、豆苗適量（十 人份）。 【作法】 豬小排洗淨，用水燙洗去血水腥味。再將削去外皮的胡蘿蔔、馬鈴薯切塊、 洋 蔥對切成8份加1500毫升之蕃茄汁，放入電鍋外鍋加3/4杯水煮至開關跳起， 裝入湯盤中，再將燙過之豆苗排於其上，即為一道色、香、味俱佳之防癌食膳。 【說 明】 β胡蘿蔔素具有防癌及保眼作用，而洋蔥為天然甜味劑外， 藥理研究亦証實 能 防止 正常細胞突變而可預防癌症發生。 本藥膳製作不添加任何調味劑。 颱風過後，蔬菜價位高漲，建議大家多吃根菜類食物或選擇增加體力、免疫力 及高纖之藥膳。 忘憂雞湯 【材料】金針一兩、豬排骨四兩、枸杞30粒。 【作法】 豬排骨用熱水燙洗後，放入電鍋內鍋中加水4∼6杯，外鍋加水3/4杯，煮至開關跳起。 金針洗淨，將(1)之排骨湯放於瓦斯爐上煮沸，放入金針煮沸後，加入枸杞子，即可食用。 【說 明】 金針，具有 鎮靜安神，又名忘憂草，對此次因風災水災而受壓力、及心煩者之最佳食膳。 補血大棗飯 【材料】大棗12粒、蓬萊米3杯、炒香之黑芝麻（適量）、海苔片。 【作法】 1.大棗洗淨，用刀縱切，取去核，用手壓緊待用。 2.米洗淨後，以一般電鍋之煮飯方式，加入適當之清水，再將已去核(1)之 紅棗放入鍋中， 外鍋加三格水，按下開關，煮至開關跳起，即可聞到香醇之大棗味，而且整鍋米飯看來色澤十分美麗。 3.食用時除吃棗 和米飯外，尚可撒上適量已炒香之黑芝麻。 加味之海苔片則可包著飯一塊兒吃，味道更香，營養更豐富。 【說 明】 1.大棗在吾國 本草書中列為上品，因其具有補脾胃、調氣血、營養安神、味甘、性溫， 主要含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等有效成分外，亦含多醣類之黏液質具有調節免疫作用， 其他尚含有β胡蘿蔔素及維他命ｃ等，因此對胃虛食慾不佳、消化不良、氣血不足及病後體虛者， 為最佳之恢復體力的補虛食膳。 2.中藥使用之大棗乃指 紅棗。而黑棗同樣具有養血補中作用，亦可使用。 3.黑芝麻含有豐富的蛋白質(16.3克�100克)、脂質(52.9克�100克)、鈣質(1.24克�100克)、 鐵(13毫克�100克)，而海苔中亦含有豐富之鐵質， 本食膳對素食者提供豐富蛋白質及補血之鐵質食物。 4.特別注意，依據現代藥理學研究報告大棗有調整胃腸機 能及 鎮痙攣之作用， 然而對於齟齒疼痛、腹部有膨滿感及便秘者不宜食用。 百合桂圓蓮子飯 【材料】百合20克、乾蓮子20克、桂圓8~10顆、良質米2杯。 【作法】 1.將百合用水洗淨，放於碗中，讓水緩緩滲入。 2.乾蓮子洗淨，浸於水中一小時。 3.將百合蓮子 和洗淨的米一起放入電鍋內鍋中，再放入去殼之桂圓及適量的水，放入電鍋中， 外鍋加水，煮至開關跳起，略為放冷，即可食用。 【說 明】 百合──為白色百合花之鱗莖乾燥物，含有豐富的蛋白質、脂肪，具有潤肺、止咳、寧心安神作用。 桂圓肉──乃 龍眼晒乾處理後之 龍眼乾，具天然的甜味、有 鎮靜、健胃、滋養作用； 配合百合，味道更香甜。對於因過於興奮引起的睡眠障礙者最適宜。 蓮子──即為蓮肉，甘、澀、性平，作用主要為收斂、 鎮靜，對於脾胃虛弱，引起之食慾不 振治療有益。 骨質疏鬆茯苓芝麻餅 【材料】 茯苓粉200克、糯米粉500克、黑芝麻100克、蜂蜜適量。 【作法】 1.黑芝麻除去雜質放 人鍋言炒至水乾燥， 芳香味溢出即可。 2.茯苓粉 和糯米粉放入乾淨塑膠袋中，將袋口用手按住，上下左右搖勻後倒入不鏽鋼盤中， 加適量之水，調成糊稠狀，再加入黑芝麻拌勻，即可放入加少許沙拉油之鍋中，以文火烙成薄餅， 食用時再沾蜂蜜食用即可。 【說 明】 茯苓為多孔菌科茯苓的菌核，寄生於 松樹之根部。市售用茯苓有： 1.個 苓：整塊不規則圓球形，以質堅實皮細者為上品，體輕泡皮粗為次品。 2.白苓片：茯苓去淨外皮，切成之薄片，質細，呈白色或灰白色。 3.赤茯苓：茯苓除去外皮切成薄片，呈赤者。 4.茯 神：寄生於 松樹，抱 松樹根而生之茯苓，具 鎮靜安神作用。 茯苓，味甘淡性平，利水滲濕 能補脾 和中、寧心安神，其利尿作用主要是增加鉀、鈉、氯 離子之排出， 抑制細尿管之再吸收，主要成分含(1)多聚糖類pysacchazide、茯苓聚糖 Pachyman，含量最高可達75% (2)三帖類如茯苓酸，其它麥角固醇、甲殼質、蛋白質、脂肪、卵磷質、膽鹼等，至於無機成分被測出鈣含量很高外，尚有鎂、銅、錳及防癌之硒。而無機之鋅、錳則含於茯苓皮部的成分較茯苓為高，因此，加工時可儘量保留皮部，然而，一般茯苓皮之利尿作用較茯苓強，而且含銅及硒。茯苓之多醣體在動物實驗中發現了強烈的抗腫瘤作用。在免疫功 能上(1)茯苓 會增加巨噬細胞的細胞毒性作用即增加吞噬力及指數。 (2)增加抗體細胞數。(3)增加Ｔ淋巴細胞的細胞毒性即增強細胞免疫反應， 能激活抗體對腫瘤的免疫監督系統，與抗腫瘤活性有極密切的關係。黑芝麻，含有豐富之鈣、鐵及脂肪油 和必需不飽 和脂肪酸83%~90%，有脂化膽固醇及去除膽固醇之作用，有助於動脈硬化之防治，另外，抗老化有關之激素前列腺素之前驅物 能企進體內生合成。 補肺增強體力銀耳羹 【材料】 玉竹半兩、沙參半兩、麥冬半兩、白木耳1兩、蓮子2兩、大棗20粒。 【作法】 (1)白木耳用寬水(大桶、大量的水)洗淨，浸於乾淨水中，用果汁機輕打2下成 小碎片。 (2)玉竹切細，沙參切片，麥冬切細。（或先泡於清水中，軟後再切，湯汁留用， 勿倒掉。) (3)蓮子洗淨，用熱水燙洗後，放入碗中加蓋略為悶潤。 (4)將(1)、(2)、(3)放入鍋中→電鍋→外鍋加水1/4杯→煮至開關跳起。 【說 明】 白木耳──潤肺、補脾、益胃、提昇免疫力、尤其對老年 人高血壓及糖尿病者有改善作用。 蓮 子──含豐植物蛋白質，同時具有收澀、收斂作用，尤其是對易有自汗者。 玉 竹──可增強心力。 肺氣虛──主要症狀為氣短自汗、 聲音低而無力，時寒時熱、平常容易感冒，臉色蒼白。 脾氣虛──指腸胃功 能退化，飲食減少，吃後消化不良，倦怠乏力，澹薄，臉色萎黃。 健脾利尿健胃 鮮拌山藥綜合養生沙拉 【材料】新鮮 陽 明山山藥、萵苣、檸檬、枸杞子、芝麻、 松子、調味海苔一小包、優酪乳一瓶。 【作法】 (1)將 陽 明山山藥洗淨，削除外皮，浸泡於檸檬水中約2~3分鐘後即可取出。 用保鮮膜包好，放入冰箱中冷藏。 (2)將萵苣用鹽水洗淨，用手撕成小片後舖於盤底，再將 陽 明山山藥切成薄片，再切成條狀置於萵苣上方， 再撒上 松子、芝麻及切細的調味海苔，最後將燙洗好的枸杞子撒在上面，吃時可沾優酪乳一起食用。 【說 明】 萵苣──健脾利尿 山藥──補脾健胃，生鮮山藥具有粘性酪蛋白及消化酵素，可提昇免疫， 幫助消化。 松子──含有適量之種子脂肪及維他命Ｅ。 海苔──含有鐵質、鈣。 芝麻──含有豐富之鈣質 和亞麻油酸，具有抗氧化作用。 本沙拉具有利尿、健胃、抗氧化，配合枸杞有滋陰 明目 和補充 人體所需之氨基酸， 但對於瘦身者，除利尿外，尚需注意身體營養的補充。 補血益精 明目-紙包雞 【材料】 龍眼肉20克、胡桃肉100克、枸杞子20克、黃蓍20克、阿膠10克、米酒一杯、 桂枝10克、雞胸肉一個、香菜適量。 【作法】 1.雞胸肉洗淨待用。 2.龍眼肉、枸杞子、黃蓍加水浸泡20分鐘。 3.阿膠加米酒加溫溶解。 4.胡桃肉用沸水泡煮後去皮膜，再用油炸熟待用。 5.雞胸肉加入2、3及桂枝、胡桃肉用鋁箔紙包好，勿有漏洞，放入鍋中，電鍋之外鍋加水一杯， 煮至開關跳起，略悶，即可起鍋。 6.將雞胸肉取出剝成絲，將汁倒入拌勻取出桂枝、黃蓍，加入香菜即可食用。 【說 明】 枸杞子滋陰 明目、補肝腎，胡桃肉補腎養血，雞肉補氣養血、阿膠補血、桂圓肉健脾生血， 中醫言之：「血乃神志之所依， 本食膳配合桂枝之 芳香，且有益精血、聰神志。」。 本食膳用紙包紮可防止成分流失，吃出原味與營養。謹提供給天下子女作為父親節禮物之特別補品。 祛寒止痛──山藥大棗湯圓 【材料】 新鮮山藥半斤、桂枝粉5克、大棗30粒、乾薑粉3克、茯苓粉10克、黨參10克、柴胡10克、 芍藥10克、甘草10克、麥門冬10克。 【作法】 (1)新鮮山藥削去外皮，洗淨放入電鍋中蒸熟。 (2)蒸熟之山藥加入混 和均勻之桂枝粉、乾薑粉、茯苓粉揉搓成糰。 (3)再將洗淨除梗之大棗蒸熟去皮壓搓成泥。 (4)將(1)之山藥糰，搓成湯圓，內包大棗餡。 (5)黨參、芍藥、甘草、麥門冬、柴胡加水八杯放入電鍋中，外鍋加1杯水煮至開關跳起，濾去渣，留汁。 (6)(5)之汁煮沸後，將(4)之山藥大棗湯圓放入直至湯圓浮起，加入適量之冰糖，即可食用。 【說 明】 山藥，補脾健胃，其所含之山藥甘為合成女性荷爾蒙之前趨物質；乾薑溫中散寒；芍藥、甘草解痛、止痛； 麥門冬滋陰生津補血；黨參補氣；茯苓之補脾利水滲濕，配合大棗之 芳香棗泥，可提升Ｃ─ＡＭＰ； 桂枝可促進末稍血液循環。因此山藥大棗湯圓可補虛勞所產生之頭暈目眩，煩躁，身體倦及腰酸背痛。 清心安神─蓮子養生藥膳 【材料】新鮮蓮子1兩、百合1兩、 龍眼肉半兩、枸杞30粒、冰糖適量。 【作法】 (1)新鮮蓮子洗淨待用。 (2)百合洗淨，泡於冷水中。 (3)將百合、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中，加水４─６杯，外鍋加水1杯，煮至開關跳起， 略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩躁者，可待冷後，放入冰箱中冰冷後，食用更佳。 【說 明】 百合──為百合花之鱗莖，味甘苦，性微寒，具有寧心安神，潤肺止咳之作用。 配合味甘，性溫之桂圓肉可補心安神、補脾養血。對於心血虛所造成不眠、健忘者可配合清心之蓮子， 是神經衰弱最佳之改善食譜。 旺蒜烤肉醬 【材料】大蒜半斤、鳳梨1/4個、醬油、冰糖適量。 【作法】 大蒜洗淨去外膜，切成小塊，再加入鳳梨、醬油、冰糖，放入果汁機中攪拌成泥，即可食用。 【說 明】 大蒜具有抗菌、 鎮痛、防癌之功效；鳳梨含有酵素，可分解肉質纖維。兩者配合，可以吃的不膩。 養顏美容 大蒜燉田雞 【材料】大蒜2兩、田雞一斤、枸杞與豆苗適量。 【作法】 (1)田雞除去雜質、洗淨後，再用熱水燙洗。 (2)大蒜打壓破碎， 和田雞一併放入容器中，再放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起， 上桌前加入枸杞與豆苗即可。 【說 明】 田雞含有豐富的蛋白質及少量油脂之肉類，具有清毒之作用，因此對於有皮膚疾病的 人來說， 此為最佳之養顏美容藥膳。 免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶 【材料】黃耆40公克、大棗12粒、山楂5克、茯苓粉150克、麵粉150克、細冰糖及橄欖油適量。 【作法】 (1)黃耆 和洗淨去子之大棗（大棗用刀剖開去子）加水半杯，放 人電鍋中，外鍋加水1/2杯， 煮至開關跳起略冷，倒出湯汁待用，渣再加茯苓粉一匙 和山楂，再加二杯水， 外鍋加1/2杯水，相同放 人電鍋煮至開關跳起，濾去渣即可作成瘦身茶，當茶飲用。 (2)茯苓粉、麵粉 和細冰糖放入乾淨塑膠袋中吹氣，把塑膠口束緊，用力左右搖拌均勻後， 再過篩加入適量(1)之黃耆湯汁，調成糊狀，放於平底鍋上煎成薄餅。吃薄餅喝減肥茶可作為減肥瘦身者之主食。 【說 明】 茯苓，利水滲濕，補脾健胃，含有多糖體可提升免疫，在現代免疫藥理學之研究， 証實其對抗癌老鼠可延長壽命。而黃耆具有 人參之補氣作用，固 本斂汗、排膿潤肺， 和茯苓配合可加強利水之作用。另，現代 人之肥胖除了攝食高鹽分之食品造成水份停留體內外， 更由於吃了脂肪食品，更造成心血管疾病主因之一。而山楂可分解脂肪，因酸甜味道之黃耆 紅棗湯， 配合山楂之去脂降膽固醇，則除味道酸甜可口外，亦增強了脂肪分解作用。 免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶 【材料】黃耆40公克、大棗12粒、山楂5克、茯苓粉150克、麵粉150克、細冰糖及橄欖油適量。 【作法】 (1)黃耆 和洗淨去子之大棗（大棗用刀剖開去子）加水半杯，放 人電鍋中，外鍋 加水1/2杯， 煮至開關跳起略冷，倒出湯汁待用，渣再加茯苓粉一匙 和山楂，再加二杯水，外鍋加1/2杯水， 相同放 人電鍋煮至開關跳起，濾去渣即可作成瘦身茶，當茶飲用。 (2)茯苓粉、麵粉 和細冰糖放入乾淨塑膠袋中吹氣，把塑膠口束緊，用力左右搖拌均勻後， 再過篩加入適量(1)之黃耆湯汁，調成糊狀，放於平底鍋上煎成薄餅。 吃薄餅喝減肥茶可作為減肥瘦身者之主食。 【說 明】 茯苓，利水滲濕，補脾健胃，含有多糖體可提升免疫，在現代免疫藥理學之研究， 証實其對抗癌老鼠可延長壽命。而黃耆具有 人參之補氣作用，固 本斂汗、排膿潤肺， 和茯苓配合可加強利水之作用。另，現代 人之肥胖除了攝食高鹽分之食品造成水份停留體內外， 更由於吃了脂肪食品，更造成心血管疾病主因之一。而山楂可分解脂肪，因酸甜味道之黃耆 紅棗湯， 配合山楂之去脂降膽固醇，則除味道酸甜可口外，亦增強了脂肪分解作用。 補氣固胃瘦身──山藥參苓粥 【材料】黨參40克、茯苓粉20克、大棗10粒、新鮮山藥、良質米一杯、冰糖適量。 【作法】 (1)米洗淨，泡於2杯清水中。 (2)黨參加水8杯，放入電鍋中，外鍋加水1/2杯，煮至開關跳起，趁熱濾除渣，湯汁待用。 (3)黨參湯汁 和(1)洗淨之米煮至米熟成粥後，再加入茯苓粉及洗淨之大棗，除去子後， 切小碎塊 和新鮮山藥削去皮，切成小丁塊，攪拌煮沸，最後加入適量冰糖，調甜味， 即可當點心或 正餐食用。 【說 明】 黨參補氣 和提昇造血功 能，茯苓補脾利水，提昇免疫 和預防癌症，大棗之補血補脾，提昇Ｃ─ＡＭＰ， 可達補氣補脾之相輔作用之藥，引起配合補中益氣之粥 和健胃補脾之新鮮山藥，則兼具補脾健胃。 是瘦身者血氣雙補，利水瘦身之最佳藥膳。 急性上呼吸道感染清肺止痛茶 【材料】連翹3錢、山梔子3錢、金銀花3錢、川貝母3錢、適量冰糖。 【作法】 (1)連翹、山梔子、金銀花加水3杯放入電鍋內鍋，外鍋加水一杯煮至開關跳起，略冷，濾去渣後，加入冰糖。 (2)調至喜愛的甜味，分三次服用，將川貝母分三次加入拌勻，趁溫飲下。 【說 明】 連翹、山梔子、金銀花均有消 炎止痛作用，而金銀花之抗病毒作用配合潤肺化痰之川貝母， 川貝母味較淡，適合小兒。 貝母：可分為川貝母 和浙貝母 慢性咳嗽：川貝母(潤燥化痰)。 急性咳嗽：浙貝母(開泄肺氣、清熱散結，若有咳嗽症狀時可再增加配 佐桔梗2錢，痰 會較易咳出。 風痰：乃因受風邪感冒所引起之體液分泌組成受影響，而 會喉部乾燥、咳嗽、喉 癢感，嚴重者 會有發熱、惡寒。此乃病毒在體內所產生之反應，此時宜用 宣肺化痰配 佐疏散風熱藥材，如防風、荊芥。 熱痰：則為痰黏稠，之痰、口乾、喉乾、發熱、發汗，尤其是秋天乾燥之症狀。 以上呼吸道發 炎、急性扁桃腺 炎、急性咽喉 炎、肺 炎等，則宜用潤燥化痰、清熱化痰。 腎 陽虛者食慾不 振整腸止瀉露 【材料】 免絲子30克、新鮮山藥4兩、蓮子30克、茯苓30克、黨參40克、米1杯。 【作法】 (1)將菟絲子、米、蓮子、茯苓洗淨待用。 (2)將黨參洗淨加水8杯，放入電鍋內鍋，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，略冷後，開蓋，濾去渣。 (3)將(1)之材料用果汁機打成漿。 (4)將(2)之黨參汁放於爐上煮沸後，緩緩加入(3)之漿攪拌均勻，半透 明後，再一匙一匙加入， 最後改用小火煮沸5分鐘，加適量之冰糖，將洗淨之山藥放入果汁機打成白色漿後，倒入攪勻，即可食用。 【說 明】 菟絲子──為旋花科絲植物之成熟乾燥種子。味辛、甘、性平。含有配糖體、消化酵素及維他命Ａ等成分。 主要功 能為補賢益精、 明目止瀉及安胎。臨床中醫師黨用為體弱病 人之配合藥物。 尤其是在腎 陽虛症之補益藥材。 益智補氣福圓茶 【材料】桂圓肉半兩、麥門冬半兩、 人參鬚兩錢。 【作法】 (1) 人參鬚切成數段後， 和桂圓肉、去蕊之麥門冬，一併放入鍋中。 (2) 內鍋加水4-至6杯，外鍋加水1杯。煮至開關跳起，略冷，即可濾去渣，將茶倒入瓶中保存(冷、熱皆宜)。 附註：桂圓肉又稱 龍眼肉，主要作用為 鎮靜、健胃及滋養； 人參大補元氣，但參鬚價廉而含 人參皂甘； 麥門冬具有增強造血功 能。 蓮合桂圓甜湯 【材料】桂圓肉2兩、百合4兩、蓮子4兩。 【作法】 (1)蓮子掏除破碎者後，放入沸水中燙好立刻撈起。 (2)將燙好的蓮子放入碗中加蓋悶10分鐘後，取出蓮子，將每粒蓮子撥開取出蓮子心。 (3)將蓮子心、百合、桂圓肉一併放入不鏽鋼或磁製內鍋中，加6至8杯水，外鍋加水3/4杯，煮至開關跳起， 加入適量冰糖即可食用。 附註：桂圓、百合、蓮子皆具有 鎮靜安神之功 能。 對於有口乾、尿混、煩躁、 睡眠不安、心悸的 人來說，是最佳的清心安神甜點。 理氣活血開淤消脂──瘦身玫瑰糕 【材料】 乾玫瑰花10克、麵粉250克、糯米粉250克、茯苓粉20克、細冰糖50克、山楂20克、蛋黃3個、黃耆20克。 【作法】 (1)將黃耆、山楂放入杯中後，加8分滿的水，放入電鍋中，在外鍋加水1/4杯，煮至開關跳起，撈去渣， 湯汁加細冰糖溶解後，待用。 (2)乾玫瑰花用粉碎機打成粉狀， 和茯苓粉、麵粉、糯米粉，攪拌均勻，加入蛋黃 和適量之(1)湯汁， 攪拌揉成麵團狀，放入容器模型中，放入電鍋中，外鍋加水1/2杯，煮到開關跳起，糕熟後，即可食用。 【說 明】 玫瑰花之散淤活血，茯苓粉之利水補脾，提昇免疫，配合黃耆之補氣，使利 水瘦身之效果加強外， 山楂之補 能分解過多之脂肪 和降低膽固醇其酸味配合理 氣玫瑰香，對平日工作壓力大，坐辦公桌時間長， 運動少的朋友亦是一道十分 好的去鬱結，瘦身點心。 清熱解暑祛瘀止血─荷豆香瓜飲 【材料】鮮荷葉一兩、香薷半兩、白扁豆半兩、冬瓜皮半兩，蜂蜜適量。 【作法】 將上述四項材料切細加水8~12杯，放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳 起，略冷，濾去渣， 加入適量之蜂蜜，放入冰箱中，冰涼後即可飲用。 【說 明】 夏日日晒後，血管易擴張，一旦受傷容易導致出血。 本飲料具有涼血、即時 降低血流速，而達止血之作用。 另外，上班族因運動量少，久坐辦公桌，易造 成瘀滯不通，荷葉具有祛瘀止血，清熱解暑，配合白扁豆之利尿， 香薷之解熱、 抗菌及冬瓜皮之清涼，此荷豆香瓜飲，若再加入兩片含豐富維他命Ｃ之檸檬片， 風味更佳。 清熱補益潤膚止癢─參麥 玉雞清湯 【材料】 雞胸肉一塊、沙參半兩、麥門冬半兩、 玉竹半兩、枸杞子3錢、乾香菇4朵、新鮮山藥4兩、蔥兩根、鹽適量。 【作法】 (1)雞胸肉去皮，用熱水燙洗後， 和沙參、麥門冬、 玉竹一併放入電鍋中加水五杯，外鍋加水1/5杯， 煮至開關跳起，撈起雞胸肉，外鍋再加水1/4杯，煮至開關跳起，撈去渣，留汁待用。 (2)香菇洗淨，略悶潤後，對切成四，待用。 (3)將(1)之湯汁煮沸後，加入香菇，改用小火煮至香菇氣出，即可加入雞絲（雞 胸肉撥絲）， 枸杞子，山藥削去外皮後，用不鏽鋼或磁製磨泥器，磨成泥後， 緩緩加入，最後加入蔥花， 即可上桌食用；喜愛鹹味者，可加入少量之鹽調味。 【說 明】 秋冬皮膚乾燥，一旦天氣入深，即 會產生搔癢，沙參配合滋陰之麥冬 和 玉竹，對肺具有清熱滋潤作用， 可增加皮膚之潤澤，減輕搔癢。中國醫學論之，肺主皮毛，皮膚乾燥，則由潤肺即可改善。 本藥膳以沙參配合潤燥生津之麥冬，滋陰潤肺，養胃生津之 玉竹，以及補脾健胃之山藥，滋陰 明目之枸杞， 含豐富茤糖體之高纖香菇，及補中益氣之雞肉，是入秋後，美容潤膚之清熱補益藥膳。 預防夏季胃腸冒──香紫茶 【材料】藿香10克、紫蘇葉10克、陳皮10克、冰糖適量。 【作法】8杯水煮沸後，上述材料加入煮沸2分鐘後，加蓋熄火，略冷，濾渣後，加入適量冰糖，當茶飲。 【說 明】 藿香──味辛、性微溫，有化濕 和中、解暑、解表之作用，現代藥理學証實其對胃腸神經具有 鎮靜作用， 同時有促進胃液分泌、增強消化力，並有解熱及抗菌作用。夏季胃腸冒如頭痛、腹痛、嘔吐、下痢之症狀， 配合理氣化痰之陳皮 和發汗解熱， 行氣寬中的紫蘇葉，可預防夏季感冒，胃腸不適。 本茶劑均為 芳香成分，因此不宜長時間煮。 冰肌 玉膚銀耳羹、銀耳百合強壯食譜 【止咳、寧心、安神、滋陰、養胃、生津】 【材料】銀耳十公克、百合四十公克、大棗二十粒、冰糖適量。(4~6 人份) 【作法】 (1)銀耳洗淨泡於水中十分鐘，使其膨脹，用刀去除其之蒂頭後，加2杯水放入果汁機瞬間打碎。 (2)百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者，用水搓洗除去表面之雜質，再泡於清水中一小時待用。 (3)大棗於水 龍頭下用水搓洗乾淨，待用。 (4)將打碎之銀耳、泡開(軟)之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉鍋中，先用大火煮沸後， 改用小火燉煮至百合熟爛為止，即可上桌食用。冬天可以吃熱食，夏天放入冰箱作為冷飲，冰涼可口。 【說 明】 食用 本食膳，不但具有燕窩之口感，而且有生津止咳、寧心安神、滋陰養胃之強壯作用。 天氣一入秋冬，早晚溫差大，尤其長期咳嗽，易使心情不安、食慾不 振。 本食膳為最佳之補品。 『燕窩』 和『白木耳』二者均為味甘淡、性平之特性。近年來更有許多研究報告 指出白木耳有降血壓之作用， 不但 能滋養還 能健胃。不像燕窩含的蛋白質多，亦較易消化。 滋陰養血，清心安神─益氣補虛甲杞煲 【材料】百合半兩、枸杞半錢、甲魚一隻、雞骨一個、生薑數片。 【作法】 (1)甲魚洗淨，切塊，除去內臟，用熱水燙洗後，待用。 (2)乾燥百合洗淨（新鮮品更佳），略用清水泡十分鐘，待用。 (3)雞骨洗淨，用刀背壓碎後，用熱水燙，除去血腥待用。 (4)將雞骨、甲魚塊、百合依序放入蒸罐中，再將枸杞子及酒一小杯倒入，加水以淹蓋材料為度，封口封密， 放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起，食用前加入二片薑，或滴入薑汁數滴，即可上桌。 食肉喝湯，味道十分鮮美。 【說 明】 甲魚，益氣神虛，滋陰養血；配合百合之清心安神，枸杞之滋肝益腎，滋陰 明目， 因此為中醫所云之”肝腎虧損”而有陰虛內熱，潮熱者之補虛食療。 提升免疫預防感冒及傷口癒合黃耆大棗燉雞 【材料】小土雞1隻、黃耆1兩、大棗24粒、茯苓1兩。 【作法】 1.土雞去毛、洗淨，用沸水燙洗之後，放入鍋中。 2.再將黃耆及洗淨去子之大棗及茯苓一併放入鍋中，加水淹蓋材料為主，外鍋加水1杯煮至開關跳起。 既可吃雞肉、喝雞湯，若要增加食慾亦可加入2片之薑母。 【說 明】 黃耆固 本斂汗，排膿補氣，不但可提升免疫，亦可促進傷口的癒合，味道又十分甘醇，配合雞肉之補氣， 茯苓之利水滲濕提升免疫， 和黃耆同時配 佐，可補氣 和利水腫將功效加大， 再加入增加C-AMP之大棗之藥飲子，則可提升免疫功 能 和皮膚傷口之化膿作用。 颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴 【材料】芭樂葉二兩。 【作法】 芭樂葉切碎，包於布袋中，放入沸水中煮沸至香氣溢出，即可熄火，略悶至略溫，即可倒入浴缸中泡澡。 【說 明】 芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用，可採集新鮮者；亦可至中藥店購買乾燥品，則只需半量即可。 芭藥 芳香浴，具有抗菌、解毒、 芳香作用。 【其它】 1.將柚子皮放至乾燥後，可當蚊香點來驅蚊，柚子皮精油亦有驅蚊功效。 2.黃耆片可直接口含，可 [ 快速連結 ] 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 教戰手冊 多益700分測驗題庫 郎祖筠分享學習的關鍵 意見(1) 相關評論(0) 001 意見者：TINA ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2011-09-04 03:45:04 [ 檢舉 ] 可以補到流鼻血了^^ 1 發表意見 發表意見 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 最新中醫 發問中 已解決 竹南/新竹/竹北地區過敏引起咳嗽的專治中醫介紹 早上九點到十點多昏睡 遇到蕁麻疹要怎麼辦? 洋蔘和五寶與珍珠粉成分是什麼？ 中醫腳底電療能治療突發性失聰?((專家請進!!)) 更多 桂圓紅棗茶及簡易茶類煮法 珍珠粉功效?珍珠粉功效哪裡珍珠粉品質最好? 這帖藥酒有何功效 中醫埋線吃藥減重可以瘦嗎? 三重新莊蘆洲一帶中醫減重 更多 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 精選關鍵字 調養 耳 內科 埋線 藥粉 膠囊 道 人參 四物 傷科 減肥 復健 開藥 冰敷 服藥 筋骨 科學中藥 中醫師 針灸 推拿 藥膳 推拿師 食療 熱敷 轉大人 藥材 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! 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熟地黃1兩、里脊肉2兩、柏子 仁5錢、酸棗 仁2錢、香菇5朵、蓬來米半杯。 【作法】 熟地黃切細，加溫水一杯浸泡軟後，放入果汁機打碎均勻待用。 柏子 仁及酸棗 仁洗淨，用毛巾吸乾，用粉碎機打成粉。 香菇洗淨加少量水潤軟後，切絲，里脊肉切絲，加少量醬油、太白粉、香麻油拌均待用。 米洗淨加入1之地黃均勻液加水6杯，煮成粥後加入3之香菇、肉絲攪拌加熱，至肉熟為度， 再加入柏子 仁、酸棗 仁粉末拌勻，即為一道爽口的潤腸安神粥。 此道藥膳對於易動悸、便秘、老年 人亦可將熟地黃改用肉蓯蓉5錢、熟地黃5錢，作用如1相似。 【說 明】 柏子 仁味甘、性平，含有脂肪油，具有寧心安神，潤腸通便，止汗之寧心安神作用， 尤其是血虛不眠配合熟地黃更相得益彰。老 人或產後虛弱體質者，為增加其補性，可酌加肉蓯蓉。 【注意】 本藥膳具有通便安神，下痢者禁止使用。 補中益氣、增進食慾─山黨蓮子雞 【材料】 新鮮山藥半斤，黨參一兩，茯苓一兩，蓮子二兩（新鮮半斤），土雞一隻，枸杞三錢，豆苗適量。 【作法】 (1)山藥洗淨後，用不鏽鋼刀削去外皮，用鹽水略浸泡。 (2)將黨參 和削去外皮的山藥，一起放入磁鍋中，加水4杯， 再放入電鍋中，外鍋加水半杯，煮至開關跳起，略冷後，濾去渣，留汁。 (3)土雞去毛，除去內臟之脂肪，放入沸水中燙洗，取出，用冷水沖乾淨後，待用。 (4)蓮子最好是用新鮮者半斤洗淨，若乾蓮子則最好洗淨後，放入沸水中煮沸1分鐘， 即刻撈放入大碗中，加蓋悶10分鐘，即可軟化。 (5)將雞放入燉鍋中，依序加入切塊之山藥，茯苓，蓮子及(2)之湯汁， 最好再加入適當之水，以淹蓋雞為度，加蓋放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起， 略冷，即可上桌食用，上桌前加入枸杞及豆苗，則為一道色香味俱全之補氣聖品。 【說 明】 黨參，味甘，性微溫，具有補氣健胃之作用，其水煎液對兔子之 紅血球及血色素均有提昇之作用， 因此具有造血功 能，並有祛痰 鎮咳及降壓之作用，與 人參同具有補氣作用，然而其補氣作用十分緩 和， 僅為 人參之1/2∼1/8，另外 人參不適高血壓者使用，因此黨參較適宜，為老少咸宜之補氣材料。 茯苓，補脾健胃，利水滲濕，具有利尿及提昇免疫之功 能，為茵類之子實體含有豐富之多糖體。 山藥，補脾健胃，益肺腎，含有粘糖蛋白，多糖體；除具有滋養強壯外， 尚 能幫助消化，補疲勞增加體力，止瀉，祛痰。 蓮子性平，具有清心益腎，健脾止瀉，益腎固澀，為中藥中收斂性強壯藥。 配合補中益氣之土雞，則成為一道增加食慾補脾健胃食膳，加入 紅色之枸杞，增添美味顏色外， 尚有滋陰 明目的效果。 妊娠惡阻茶 【材料】(1)紫蘇梗2錢、陳皮1錢、縮砂1錢、適量果糖或冰糖。 (2)新鮮金桔或鹽金桔5粒、紫蘇3片、適量果糖或蜂蜜。 【作法】 (1)將紫蘇梗、縮砂 和切細陳皮放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中，外加1/3杯水，煮至開關跳起， 加適量甜度之果糖即可飲用。 (2)金桔切片及紫蘇切碎放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中同上法。 【說 明】 紫 蘇──具有 行氣寬中，即調整腸胃功 能，幫助消化，增強腸胃蠕動及胃液分泌，配合金桔則止嘔效果佳。 以上兩種茶劑適合妊娠中之嘔吐、胸部苦悶、噁心、下腹部痛之妊娠惡阻。 ☆ 若口味不佳缺乏食慾則（1）之茶劑更適宜，乃因縮砂可溫胃。 小兒健康點心 【材料】山藥4兩、浮小麥3錢、薏 仁3錢、神麴3錢、米半杯、冰糖適量。(成 人可多加山渣2錢) 【作法】(1)山藥洗淨去外皮，泡於檸檬水中。 (2)將浮小麥 和神麴加水4杯放入電鍋內鍋中，外鍋加水半杯，煮至開關跳起。等其冷卻時即可將渣濾除。 (3)米洗淨加水用果汁機打成乳狀物再加入薏 仁。 (4)將(1)之汁倒入鍋中加水4杯，煮沸後緩緩加入米漿，拌勻煮至半透 明，略悶後加入適量之冰糖後再， 將山藥磨成泥放入攪拌均勻即可食用，為幼兒最佳之點心、飲料。 【說 明】浮小麥有收斂作用，尤其在出虛汗之改善。 山藥之粘液物含有豐富之消化酵(Amylase)而有幫助消化及止渴之作用。 而薏 仁之利水消濕，可減少胃中及身體內之水分。米露不加糖亦可瘦身。 若是成 人想食用，可多加山渣2錢，可消脂消脹。 山藥養生元宵 【材料】新鮮山藥一斤、蓮子4兩、桂圓肉20粒、地瓜粉適量、黨蔘1兩、 紅棗20粒、檸檬半粒。 【作法】 (1)山藥洗淨削去外皮，浸於檸檬水中1分鐘即放入電鍋中，蒸熟透後取出，用不鏽鋼網壓成泥狀後， 加入適量之地瓜粉，揉搓成塊，用濕毛巾蓋好待用。 (2)紅棗洗淨，略為刀割後，加入黨蔘、山藥外皮 和水4杯，放入電鍋之內鍋，外鍋加水半杯， 煮至開關跳起，用時去渣取汁。 (3)蓮子洗淨，放入煮沸之水中燙洗；即刻撈起再放入碗中，加蓋略悶5分鐘後，再加入(2)之湯汁1杯， 放入電鍋中，外鍋放半杯水煮至開關跳起後，取出蒸爛熟透之蓮子，用不鏽鋼網壓泥後， 再將切細之桂圓肉一起拌勻作成餡待用。 (4)山藥作成之塊，搓作成條，切塊壓平，再將上述蓮子桂圓餡包入，揉成大元宵。 (5)將黨蔘大棗去黨蔘之湯汁煮沸後加入作好的元宵，改用小火煮至元宵浮起即可食用。 【說 明】 山藥，補脾健胃、益肺腎，山藥中所含之天然成分，經現代藥理研究發現含有消化酵素之黏液， 其含有之多糖體可降低血糖及提昇免疫。 黨蔘補氣，桂圓肉補血；加入 紅棗的藥引子，可調 和 本食膳之免疫補氣作用。 補氣養血精氣粥 【材料】 黃精1兩、枸杞半兩、生地黃半兩、麥門冬1兩、蓬來米1杯、尾冬骨（無油）4兩。 【作法】 (1)米洗淨，泡於清水中。 (2)黃精生地切成小片。 (3)冬去蕊（一般中藥店即可買到，若未去蕊，可先將麥冬洗淨，放置二十分鐘， 使整顆麥冬潤軟後，用刀切開除去中間之白蕊，一般中醫界以去蕊可除煩， 因此麥冬一定要用去蕊者）切成小塊待用。 (4)尾冬骨切小塊（買時即先請切塊）洗淨後，放入沸水中，燙洗以除去腥待用。 (5)將洗淨(1)之米、(2)(3)(4)之材料加水六∼八杯，放入電鍋中，外鍋中加水一杯，煮至開關跳起， 即可聞到十分香醇之精氣粥，食用前加入枸杞子拌勻，即可上桌食用。 【說 明】 黃精味甘性平，具有補益、填精髓強筋骨之傳統療效；生地黃味甘性寒，具有補血，滋陰清熱之效； 麥冬味甘，具有滋陰生津，根據筆者之研究，麥冬水抽出液具有提昇造血功 能力作用； 配合枸杞子之滋陰 明目，補腎護肝；米之補中益氣。 是一道適合作為早餐或點心之更年期婦女的補氣血之清熱藥膳食譜。 清熱涼血──蓮藕汁 【材料】 藕節5段、適量蜂蜜 【作法】 (1)藕節洗淨、壓段後，將土洗淨後，放入果汁機中，搾汁去渣，再加入適量蜂蜜及冰開水， 放入冰箱中，冰涼飲用。 【說 明】 藕節具有清熱涼血作用，一般在中藥店買到的是乾品，現在是『蓮藕』之季節，吃蓮藕常把藕節去掉， 因其纖維多而不好吃，卻不知到此乃是夏日最好的食物。 藕節含有抗氧化之多酚類成分，禁與金屬、鐵器相遇， 會起化學反應而變黑色，因此切時最好用不鏽鋼刀具。 藕節是指蓮之地下莖藕之節部，具有收斂止血作用，新鮮者具有清熱涼血的作用， 因心急、煩熱易造成末梢之血管張而臉色 紅嫩，另有些原 本有胃不適或潰瘍、有胃出血傾向者， 或咳嗽時略有血絲，此時則宜選擇具有熱之新鮮藕節。 涼血乃為中國醫學之名辭，以現代藥理學解釋，乃降低血流量，減少血管壁之壓力，而達止血之效用。 水性體質瘦身藥膳 補中益氣瘦身粥──提升免疫冬瓜粥 【材料】黃耆40公克、冬瓜子10公克、新鮮帶皮冬瓜300公克、枸杞子10公克、良質米1杯、冰糖適量。 【作法】 (1)將冬瓜洗淨，削去皮，取子，冬瓜切成小丁，待用，米洗淨泡於清水中。 黃耆及冬瓜子、冬瓜皮加水4杯，放入不鏽鋼鍋內鍋，於電鍋外鍋加水半杯，煮至開關跳起， 成粥後，再加入枸杞及適量冰糖調勻。放入燜燒鍋中，可當 正餐亦可當點心。 【說 明】 黃耆補氣，冬瓜及子利水滲濕，配合米之補中益氣。 冬瓜子除利水外，近代藥理研究，尚發現有生干擾素之作用，配合滋陰 明 目之枸杞，既美觀又增加口味。 本食膳具有利尿補氣之健康瘦身食膳。 風熱頭痛改善露 【材料】白芷2錢、防風1錢、荊芥1錢、薄荷1錢、綠茶1錢、適量冰糖。 【作法】 白芷、防風、荊芥加水3杯，煮沸後改用小火煮3分鐘略為悶後，再煮沸一次後， 加入薄荷、綠茶後一煮沸即可熄火，加蓋悶至微濁即可茶飲，味道十分 芳香， 亦可加入少量冰糖調至喜愛的甜味。 【說 明】 本茶劑最適合感冒頭痛，特別是前額部分之疼痛或血虛之偏頭痛。 白芷具有袪風解表、止痛、消腫排膿作用，而其 芳香成分具有刺激中樞神經興 奮，因此亦為中醫感冒頭痛常用之主藥材之一。 緩急止痛甘草片 【材料】甘草 【作法】 緊張胃痙攣時──請口含一片甘草或一小匙甘草粉，慢慢吞口水或含一口水吞下，即可改善病痛。 甘草茶──甘草5片或甘草粉一匙，放入保溫杯中，浸泡至甘草味出，即可當茶飲用。 口腔潰瘍則可含於口中漱口。 【說 明】 甘草味甘，性平，具有補脾益氣，清熱解毒，潤肺止咳。現代藥理學証 明， 甘草有抑制平滑肌活動，而有 鎮痙止痛之作用。 抑制胃酸分泌，因此甘草具有援 和止痛及保護脾胃。 甘草亦証實有消 炎作用，在中國醫學謂之具有清熱瀉火， 因此常被用於咽喉痛，口腔內發 炎等初期症狀之改善。 注意：甘草之甘草 成份，具有 和電解質荷爾蒙相似的作用，多食 會有水腫故不宜大量服用。 肺熱止咳涼血茶 【材料】藕節２兩、杏 仁半兩、甘草２錢、米半杯、冰糖適量。 【作法】 1.米洗淨，浸於清水中。 2.藕節洗淨， 和甘草一併放入電鍋中，內鍋加水４∼６杯，外鍋加水半杯，煮至開關跳起， 去渣、留汁，放冷待用。 3.將米、杏 仁與2之藕節汁一併放入果汁機中打成漿。 4.把部分之2汁煮沸後，徐徐加入3之米漿，攪拌均勻後，最後加入冰糖溶解後，放入悶燒鍋中， 悶一個小時，即可飲用。 【說 明】 藕節清熱涼血、甘草補中緩急、杏 仁止咳下氣，配合米之補中益氣， 適合咳嗽者之止咳早餐代替牛奶，配合一個蛋、吐司及水果，即為豐富營養之止咳涼血之早餐。 考生之清涼飲料 清肝 明目─菊花茶 【材料】菊花十朵、保溫杯、適量之蜂蜜。 【作法】 菊花放入保溫杯中加熱開水八分滿，後加蓋，密閉，略冷即可飲用。 喜喝冰涼者，可沖開水5分滿，加入冰塊即可。 滋陰 明目─菊枸茶 【材料】 枸杞子20粒、菊花10朵。 【作法】 將枸杞子 和菊花一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。 清肺潤燥、清肝 明目─桑菊茶 【材料】 桑葉（乾燥葉）3片、菊花10朵 【作法】 桑葉壓碎 和菊花一起放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。 【說 明】 菊 花──菊花之 芳香可使 人心曠神怡，其水溶性成分具有清肝 明目及降壓之作用。 若夏日有口乾舌燥、便秘傾向，可加入少許之蜂蜜，增加潤性。 枸杞子──具有滋陰 明目作用，除含維他命Ａ之前驅物β胡蘿蔔素外，尚含有 人體所需之天然氨基酸。 桑 葉──具有疏散風熱，清肺澗燥，清肝 明目；常用於夏季之風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、 眼睛 紅赤、昏花；若有便秘傾向，飲用時可加入適量蜂蜜。 颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴 【材料】芭樂葉二兩。 【作法】 芭樂葉切碎，包於布袋中，放入沸水中煮沸至香氣溢出，即可熄火，略悶至略溫，即可倒入浴缸中泡澡。 【說 明】 芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用，可採集新鮮者；亦可至中藥店購買乾燥品，則只需半量即可。 芭藥 芳香浴，具有抗菌、解毒、 芳香作用。 【其它】 1.將柚子皮放至乾燥後，可當蚊香點來驅蚊，柚子皮精油亦有驅蚊功效。 2.黃耆片可直接口含，可提升免疫 能力。 3.枸杞子，又稱中國葡萄乾，亦可直接口含。 風邪偏頭痛改善露 【材料】防風2錢、荊芥2錢、薄荷2錢。 【作法】 水3杯煮沸後，再加入防風、荊芥、煮沸，改用小火煮沸2份鐘後， 加入薄荷後熄火加蓋，略冷即可當茶露飲用。 【說 明】 荊芥防風同時具有祛風解表，尤其是受「風邪」所引起之頭痛，可達祛風改善止痛。 偏頭痛者常有眼視不清頭暈目眩，配合薄荷之清頭目 咽喉 炎消 炎嗽口水 【材料】 (1)荊芥2錢、甘草1錢、桔梗2錢。 【作法】 (2) 將上述3種藥材放入杯中，加水八分滿，加蓋放入電鍋中，外鍋加1/4杯水，直至開關跳起， 放冷，即可當茶水喝。若發 炎嚴重時，則可放入冰箱中，將冰冷之茶，含於口中，略為轉溫後再吐出。 【說 明】 荊 芥──袪風解表，配合桔梗之止咳、化膿；及甘草之消 炎， 成為對扁桃腺發 炎有所改善之茶劑或是嗽口劑。 若為習慣性扁桃腺發 炎，則宜以嗽口為宜，因甘草含有類似電解質荷爾蒙類似 結構之成份，若多食用， 會有月亮臉等副作用。 清熱解暑綠豆奶舒 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量、煉乳、冰塊。 【作法】 綠豆洗淨加入水四杯， 和葛根片一併放入不鏽鋼鍋中，於電鍋外鍋加水四分之一杯，煮至開關跳起， 加水三杯，放冷後，加入適量蜂蜜於果汁機中，再加一大匙煉乳及冰塊，按下強力鍵，打至成淡綠白狀， 倒入高腳杯，即可食用。 【說 明】 綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑，消暑止渴之作用。 古 人之經驗云：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣」。 葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用，在解熱時亦 能防止體內水分喪失， 預防口渴，收斂消暑作用。 蜂蜜──為天然之滋養強壯甘味添加料，更增加此飲料之緩 和性。 清暑解熱綠豆飲子 【材料】綠豆一兩、葛根半兩、蜂蜜適量。 【作法】 綠豆洗淨，加水四杯， 和葛根片一併放入不鏽鋼鍋中，於電鍋中的外鍋加水四分之一杯， 煮至開關跳起，濾去渣，冰冷後，加入適量之蜂蜜即可當茶飲用。 【說 明】 綠豆──味甘，性寒，具有清熱解暑、消暑止渴之作用， 古 人之經驗云：「綠豆其涼在皮，皮即指綠豆衣。」 葛根──具有解熱，可改善其燥熱，並具有生津作用，在解熱時亦 能防止體內水分喪失， 預防口渴，收斂消暑作用。 蜂蜜──天然之滋養強壯甘味加料，更增加此飲料之緩 和性。 逍遙除煩清熱雞煲 【材料】生地黃一兩、枸杞一兩、杜仲一兩、柴胡半兩、芍藥半兩、甘草半兩、小土雞一隻。 【作法】 (1)雞去毛皮內臟、洗淨除油後，將生地黃、枸杞放入雞腹中，用線縫合。 (2)再將杜仲、柴胡、芍藥、甘草一併放入燉鍋中，加水淹蓋為度，加蓋封， 電鍋外鍋加水一杯煮至開關跳起，即可食用。 【說 明】 「頭暈目眩、口乾煩躁」乃為貧血，血虛所引起，則宜選用養血，補血之中藥材。 不宜用苦寒之黃蓮，宜用滋陰清熱之藥材，如：生地黃之滋陰補腎、柴胡之 鎮靜、解熱等藥材。 「腰膝酸痛」宜用補筋骨、填精髓之杜仲、枸杞等藥材。 本藥膳具有強肝養血，滋陰補腎，補血，清熱，更是更年期女性之最佳藥膳食療。 夏日解渴──生津補氣 人參茶 【材料】 人參10克、麥冬30克。 【作法】 人參 和麥冬（去蕊，可至中藥店購買），略為浸泡湯水中1小時，將 人參取出切細片後加水4~6杯， 放入電鍋中，外鍋加水半杯煮至開關跳起，略冷，濾去渣，倒入保特瓶中，冰冷當茶飲。 【說 明】 人 參── 人參補氣，參鬚補氣，是適合熱燥性者之補氣藥材，而味較 人參主根甘醇。 夏日小孫易有皮膚化膿者則可以參鬚10克，瘦豬裏脊肉，燉食，每日喝湯吃肉，很可即可改善。 麥冬滋陰生津，兩者配合可生津補氣。 防癌養生兼具 明目之補眼藥膳 【材料】豬小排一斤、胡蘿蔔兩條、馬鈴薯三個、洋蔥兩個、蕃茄汁1500毫升、豆苗適量（十 人份）。 【作法】 豬小排洗淨，用水燙洗去血水腥味。再將削去外皮的胡蘿蔔、馬鈴薯切塊、 洋 蔥對切成8份加1500毫升之蕃茄汁，放入電鍋外鍋加3/4杯水煮至開關跳起， 裝入湯盤中，再將燙過之豆苗排於其上，即為一道色、香、味俱佳之防癌食膳。 【說 明】 β胡蘿蔔素具有防癌及保眼作用，而洋蔥為天然甜味劑外， 藥理研究亦証實 能 防止 正常細胞突變而可預防癌症發生。 本藥膳製作不添加任何調味劑。 颱風過後，蔬菜價位高漲，建議大家多吃根菜類食物或選擇增加體力、免疫力 及高纖之藥膳。 忘憂雞湯 【材料】金針一兩、豬排骨四兩、枸杞30粒。 【作法】 豬排骨用熱水燙洗後，放入電鍋內鍋中加水4∼6杯，外鍋加水3/4杯，煮至開關跳起。 金針洗淨，將(1)之排骨湯放於瓦斯爐上煮沸，放入金針煮沸後，加入枸杞子，即可食用。 【說 明】 金針，具有 鎮靜安神，又名忘憂草，對此次因風災水災而受壓力、及心煩者之最佳食膳。 補血大棗飯 【材料】大棗12粒、蓬萊米3杯、炒香之黑芝麻（適量）、海苔片。 【作法】 1.大棗洗淨，用刀縱切，取去核，用手壓緊待用。 2.米洗淨後，以一般電鍋之煮飯方式，加入適當之清水，再將已去核(1)之 紅棗放入鍋中， 外鍋加三格水，按下開關，煮至開關跳起，即可聞到香醇之大棗味，而且整鍋米飯看來色澤十分美麗。 3.食用時除吃棗 和米飯外，尚可撒上適量已炒香之黑芝麻。 加味之海苔片則可包著飯一塊兒吃，味道更香，營養更豐富。 【說 明】 1.大棗在吾國 本草書中列為上品，因其具有補脾胃、調氣血、營養安神、味甘、性溫， 主要含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等有效成分外，亦含多醣類之黏液質具有調節免疫作用， 其他尚含有β胡蘿蔔素及維他命ｃ等，因此對胃虛食慾不佳、消化不良、氣血不足及病後體虛者， 為最佳之恢復體力的補虛食膳。 2.中藥使用之大棗乃指 紅棗。而黑棗同樣具有養血補中作用，亦可使用。 3.黑芝麻含有豐富的蛋白質(16.3克�100克)、脂質(52.9克�100克)、鈣質(1.24克�100克)、 鐵(13毫克�100克)，而海苔中亦含有豐富之鐵質， 本食膳對素食者提供豐富蛋白質及補血之鐵質食物。 4.特別注意，依據現代藥理學研究報告大棗有調整胃腸機 能及 鎮痙攣之作用， 然而對於齟齒疼痛、腹部有膨滿感及便秘者不宜食用。 百合桂圓蓮子飯 【材料】百合20克、乾蓮子20克、桂圓8~10顆、良質米2杯。 【作法】 1.將百合用水洗淨，放於碗中，讓水緩緩滲入。 2.乾蓮子洗淨，浸於水中一小時。 3.將百合蓮子 和洗淨的米一起放入電鍋內鍋中，再放入去殼之桂圓及適量的水，放入電鍋中， 外鍋加水，煮至開關跳起，略為放冷，即可食用。 【說 明】 百合──為白色百合花之鱗莖乾燥物，含有豐富的蛋白質、脂肪，具有潤肺、止咳、寧心安神作用。 桂圓肉──乃 龍眼晒乾處理後之 龍眼乾，具天然的甜味、有 鎮靜、健胃、滋養作用； 配合百合，味道更香甜。對於因過於興奮引起的睡眠障礙者最適宜。 蓮子──即為蓮肉，甘、澀、性平，作用主要為收斂、 鎮靜，對於脾胃虛弱，引起之食慾不 振治療有益。 骨質疏鬆茯苓芝麻餅 【材料】 茯苓粉200克、糯米粉500克、黑芝麻100克、蜂蜜適量。 【作法】 1.黑芝麻除去雜質放 人鍋言炒至水乾燥， 芳香味溢出即可。 2.茯苓粉 和糯米粉放入乾淨塑膠袋中，將袋口用手按住，上下左右搖勻後倒入不鏽鋼盤中， 加適量之水，調成糊稠狀，再加入黑芝麻拌勻，即可放入加少許沙拉油之鍋中，以文火烙成薄餅， 食用時再沾蜂蜜食用即可。 【說 明】 茯苓為多孔菌科茯苓的菌核，寄生於 松樹之根部。市售用茯苓有： 1.個 苓：整塊不規則圓球形，以質堅實皮細者為上品，體輕泡皮粗為次品。 2.白苓片：茯苓去淨外皮，切成之薄片，質細，呈白色或灰白色。 3.赤茯苓：茯苓除去外皮切成薄片，呈赤黃色者。 4.茯 神：寄生於 松樹，抱 松樹根而生之茯苓，具 鎮靜安神作用。 茯苓，味甘淡性平，利水滲濕 能補脾 和中、寧心安神，其利尿作用主要是增加鉀、鈉、氯 離子之排出， 抑制細尿管之再吸收，主要成分含(1)多聚糖類polysacchazide、茯苓聚糖 Pachyman，含量最高可達75% (2)三帖類如茯苓酸，其它麥角固醇、甲殼質、蛋白質、脂肪、卵磷質、膽鹼等，至於無機成分被測出鈣含量很高外，尚有鎂、銅、錳及防癌之硒。而無機之鋅、錳則含於茯苓皮部的成分較茯苓為高，因此，加工時可儘量保留皮部，然而，一般茯苓皮之利尿作用較茯苓強，而且含銅及硒。茯苓之多醣體在動物實驗中發現了強烈的抗腫瘤作用。在免疫功 能上(1)茯苓 會增加巨噬細胞的細胞毒性作用即增加吞噬力及指數。 (2)增加抗體細胞數。(3)增加Ｔ淋巴細胞的細胞毒性即增強細胞免疫反應， 能激活抗體對腫瘤的免疫監督系統，與抗腫瘤活性有極密切的關係。黑芝麻，含有豐富之鈣、鐵及脂肪油 和必需不飽 和脂肪酸83%~90%，有脂化膽固醇及去除膽固醇之作用，有助於動脈硬化之防治，另外，抗老化有關之激素前列腺素之前驅物 能企進體內生合成。 補肺增強體力銀耳羹 【材料】 玉竹半兩、沙參半兩、麥冬半兩、白木耳1兩、蓮子2兩、大棗20粒。 【作法】 (1)白木耳用寬水(大桶、大量的水)洗淨，浸於乾淨水中，用果汁機輕打2下成 小碎片。 (2)玉竹切細，沙參切片，麥冬切細。（或先泡於清水中，軟後再切，湯汁留用， 勿倒掉。) (3)蓮子洗淨，用熱水燙洗後，放入碗中加蓋略為悶潤。 (4)將(1)、(2)、(3)放入鍋中→電鍋→外鍋加水1/4杯→煮至開關跳起。 【說 明】 白木耳──潤肺、補脾、益胃、提昇免疫力、尤其對老年 人高血壓及糖尿病者有改善作用。 蓮 子──含豐植物蛋白質，同時具有收澀、收斂作用，尤其是對易有自汗者。 玉 竹──可增強心力。 肺氣虛──主要症狀為氣短自汗、 聲音低而無力，時寒時熱、平常容易感冒，臉色蒼白。 脾氣虛──指腸胃功 能退化，飲食減少，吃後消化不良，倦怠乏力，大便澹薄，臉色萎黃。 健脾利尿健胃 鮮拌山藥綜合養生沙拉 【材料】新鮮 陽 明山山藥、萵苣、檸檬、枸杞子、芝麻、 松子、調味海苔一小包、優酪乳一瓶。 【作法】 (1)將 陽 明山山藥洗淨，削除外皮，浸泡於檸檬水中約2~3分鐘後即可取出。 用保鮮膜包好，放入冰箱中冷藏。 (2)將萵苣用鹽水洗淨，用手撕成小片後舖於盤底，再將 陽 明山山藥切成薄片，再切成條狀置於萵苣上方， 再撒上 松子、芝麻及切細的調味海苔，最後將燙洗好的枸杞子撒在上面，吃時可沾優酪乳一起食用。 【說 明】 萵苣──健脾利尿 山藥──補脾健胃，生鮮山藥具有粘性酪蛋白及消化酵素，可提昇免疫， 幫助消化。 松子──含有適量之種子脂肪及維他命Ｅ。 海苔──含有鐵質、鈣。 芝麻──含有豐富之鈣質 和亞麻油酸，具有抗氧化作用。 本沙拉具有利尿、健胃、抗氧化，配合枸杞有滋陰 明目 和補充 人體所需之氨基酸， 但對於瘦身者，除利尿外，尚需注意身體營養的補充。 補血益精 明目-紙包雞 【材料】 龍眼肉20克、胡桃肉100克、枸杞子20克、黃蓍20克、阿膠10克、米酒一杯、 桂枝10克、雞胸肉一個、香菜適量。 【作法】 1.雞胸肉洗淨待用。 2.龍眼肉、枸杞子、黃蓍加水浸泡20分鐘。 3.阿膠加米酒加溫溶解。 4.胡桃肉用沸水泡煮後去皮膜，再用油炸熟待用。 5.雞胸肉加入2、3及桂枝、胡桃肉用鋁箔紙包好，勿有漏洞，放入鍋中，電鍋之外鍋加水一杯， 煮至開關跳起，略悶，即可起鍋。 6.將雞胸肉取出剝成絲，將汁倒入拌勻取出桂枝、黃蓍，加入香菜即可食用。 【說 明】 枸杞子滋陰 明目、補肝腎，胡桃肉補腎養血，雞肉補氣養血、阿膠補血、桂圓肉健脾生血， 中醫言之：「血乃神志之所依， 本食膳配合桂枝之 芳香，且有益精血、聰神志。」。 本食膳用紙包紮可防止成分流失，吃出原味與營養。謹提供給天下子女作為父親節禮物之特別補品。 祛寒止痛──山藥大棗湯圓 【材料】 新鮮山藥半斤、桂枝粉5克、大棗30粒、乾薑粉3克、茯苓粉10克、黨參10克、柴胡10克、 芍藥10克、甘草10克、麥門冬10克。 【作法】 (1)新鮮山藥削去外皮，洗淨放入電鍋中蒸熟。 (2)蒸熟之山藥加入混 和均勻之桂枝粉、乾薑粉、茯苓粉揉搓成糰。 (3)再將洗淨除梗之大棗蒸熟去皮壓搓成泥。 (4)將(1)之山藥糰，搓成湯圓，內包大棗餡。 (5)黨參、芍藥、甘草、麥門冬、柴胡加水八杯放入電鍋中，外鍋加1杯水煮至開關跳起，濾去渣，留汁。 (6)(5)之汁煮沸後，將(4)之山藥大棗湯圓放入直至湯圓浮起，加入適量之冰糖，即可食用。 【說 明】 山藥，補脾健胃，其所含之山藥甘為合成女性荷爾蒙之前趨物質；乾薑溫中散寒；芍藥、甘草解痛、止痛； 麥門冬滋陰生津補血；黨參補氣；茯苓之補脾利水滲濕，配合大棗之 芳香棗泥，可提升Ｃ─ＡＭＰ； 桂枝可促進末稍血液循環。因此山藥大棗湯圓可補虛勞所產生之頭暈目眩，煩躁，身體倦及腰酸背痛。 清心安神─蓮子養生藥膳 【材料】新鮮蓮子1兩、百合1兩、 龍眼肉半兩、枸杞30粒、冰糖適量。 【作法】 (1)新鮮蓮子洗淨待用。 (2)百合洗淨，泡於冷水中。 (3)將百合、蓮子、桂圓肉一起放入電鍋內鍋中，加水４─６杯，外鍋加水1杯，煮至開關跳起， 略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心煩躁者，可待冷後，放入冰箱中冰冷後，食用更佳。 【說 明】 百合──為百合花之鱗莖，味甘苦，性微寒，具有寧心安神，潤肺止咳之作用。 配合味甘，性溫之桂圓肉可補心安神、補脾養血。對於心血虛所造成不眠、健忘者可配合清心之蓮子， 是神經衰弱最佳之改善食譜。 旺蒜烤肉醬 【材料】大蒜半斤、鳳梨1/4個、醬油、冰糖適量。 【作法】 大蒜洗淨去外膜，切成小塊，再加入鳳梨、醬油、冰糖，放入果汁機中攪拌成泥，即可食用。 【說 明】 大蒜具有抗菌、 鎮痛、防癌之功效；鳳梨含有酵素，可分解肉質纖維。兩者配合，可以吃的不膩。 養顏美容 大蒜燉田雞 【材料】大蒜2兩、田雞一斤、枸杞與豆苗適量。 【作法】 (1)田雞除去雜質、洗淨後，再用熱水燙洗。 (2)大蒜打壓破碎， 和田雞一併放入容器中，再放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起， 上桌前加入枸杞與豆苗即可。 【說 明】 田雞含有豐富的蛋白質及少量油脂之肉類，具有清毒之作用，因此對於有皮膚疾病的 人來說， 此為最佳之養顏美容藥膳。 免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶 【材料】黃耆40公克、大棗12粒、山楂5克、茯苓粉150克、麵粉150克、細冰糖及橄欖油適量。 【作法】 (1)黃耆 和洗淨去子之大棗（大棗用刀剖開去子）加水半杯，放 人電鍋中，外鍋加水1/2杯， 煮至開關跳起略冷，倒出湯汁待用，渣再加茯苓粉一匙 和山楂，再加二杯水， 外鍋加1/2杯水，相同放 人電鍋煮至開關跳起，濾去渣即可作成瘦身茶，當茶飲用。 (2)茯苓粉、麵粉 和細冰糖放入乾淨塑膠袋中吹氣，把塑膠口束緊，用力左右搖拌均勻後， 再過篩加入適量(1)之黃耆湯汁，調成糊狀，放於平底鍋上煎成薄餅。吃薄餅喝減肥茶可作為減肥瘦身者之主食。 【說 明】 茯苓，利水滲濕，補脾健胃，含有多糖體可提升免疫，在現代免疫藥理學之研究， 証實其對抗癌老鼠可延長壽命。而黃耆具有 人參之補氣作用，固 本斂汗、排膿潤肺， 和茯苓配合可加強利水之作用。另，現代 人之肥胖除了攝食高鹽分之食品造成水份停留體內外， 更由於吃了脂肪食品，更造成心血管疾病主因之一。而山楂可分解脂肪，因酸甜味道之黃耆 紅棗湯， 配合山楂之去脂降膽固醇，則除味道酸甜可口外，亦增強了脂肪分解作用。 免疫提昇利水補脾茯苓煎餅喝瘦身茶 【材料】黃耆40公克、大棗12粒、山楂5克、茯苓粉150克、麵粉150克、細冰糖及橄欖油適量。 【作法】 (1)黃耆 和洗淨去子之大棗（大棗用刀剖開去子）加水半杯，放 人電鍋中，外鍋 加水1/2杯， 煮至開關跳起略冷，倒出湯汁待用，渣再加茯苓粉一匙 和山楂，再加二杯水，外鍋加1/2杯水， 相同放 人電鍋煮至開關跳起，濾去渣即可作成瘦身茶，當茶飲用。 (2)茯苓粉、麵粉 和細冰糖放入乾淨塑膠袋中吹氣，把塑膠口束緊，用力左右搖拌均勻後， 再過篩加入適量(1)之黃耆湯汁，調成糊狀，放於平底鍋上煎成薄餅。 吃薄餅喝減肥茶可作為減肥瘦身者之主食。 【說 明】 茯苓，利水滲濕，補脾健胃，含有多糖體可提升免疫，在現代免疫藥理學之研究， 証實其對抗癌老鼠可延長壽命。而黃耆具有 人參之補氣作用，固 本斂汗、排膿潤肺， 和茯苓配合可加強利水之作用。另，現代 人之肥胖除了攝食高鹽分之食品造成水份停留體內外， 更由於吃了脂肪食品，更造成心血管疾病主因之一。而山楂可分解脂肪，因酸甜味道之黃耆 紅棗湯， 配合山楂之去脂降膽固醇，則除味道酸甜可口外，亦增強了脂肪分解作用。 補氣固胃瘦身──山藥參苓粥 【材料】黨參40克、茯苓粉20克、大棗10粒、新鮮山藥、良質米一杯、冰糖適量。 【作法】 (1)米洗淨，泡於2杯清水中。 (2)黨參加水8杯，放入電鍋中，外鍋加水1/2杯，煮至開關跳起，趁熱濾除渣，湯汁待用。 (3)黨參湯汁 和(1)洗淨之米煮至米熟成粥後，再加入茯苓粉及洗淨之大棗，除去子後， 切小碎塊 和新鮮山藥削去皮，切成小丁塊，攪拌煮沸，最後加入適量冰糖，調甜味， 即可當點心或 正餐食用。 【說 明】 黨參補氣 和提昇造血功 能，茯苓補脾利水，提昇免疫 和預防癌症，大棗之補血補脾，提昇Ｃ─ＡＭＰ， 可達補氣補脾之相輔作用之藥，引起配合補中益氣之粥 和健胃補脾之新鮮山藥，則兼具補脾健胃。 是瘦身者血氣雙補，利水瘦身之最佳藥膳。 急性上呼吸道感染清肺止痛茶 【材料】連翹3錢、山梔子3錢、金銀花3錢、川貝母3錢、適量冰糖。 【作法】 (1)連翹、山梔子、金銀花加水3杯放入電鍋內鍋，外鍋加水一杯煮至開關跳起，略冷，濾去渣後，加入冰糖。 (2)調至喜愛的甜味，分三次服用，將川貝母分三次加入拌勻，趁溫飲下。 【說 明】 連翹、山梔子、金銀花均有消 炎止痛作用，而金銀花之抗病毒作用配合潤肺化痰之川貝母， 川貝母味較淡，適合小兒。 貝母：可分為川貝母 和浙貝母 慢性咳嗽：川貝母(潤燥化痰)。 急性咳嗽：浙貝母(開泄肺氣、清熱散結，若有咳嗽症狀時可再增加配 佐桔梗2錢，痰 會較易咳出。 風痰：乃因受風邪感冒所引起之體液分泌組成受影響，而 會喉部乾燥、咳嗽、喉 癢感，嚴重者 會有發熱、惡寒。此乃病毒在體內所產生之反應，此時宜用 宣肺化痰配 佐疏散風熱藥材，如防風、荊芥。 熱痰：則為痰黏稠，黃色之痰、口乾、喉乾、發熱、發汗，尤其是秋天乾燥之症狀。 以上呼吸道發 炎、急性扁桃腺 炎、急性咽喉 炎、肺 炎等，則宜用潤燥化痰、清熱化痰。 腎 陽虛者食慾不 振整腸止瀉露 【材料】 免絲子30克、新鮮山藥4兩、蓮子30克、茯苓30克、黨參40克、米1杯。 【作法】 (1)將菟絲子、米、蓮子、茯苓洗淨待用。 (2)將黨參洗淨加水8杯，放入電鍋內鍋，外鍋加水1杯，煮至開關跳起，略冷後，開蓋，濾去渣。 (3)將(1)之材料用果汁機打成漿。 (4)將(2)之黨參汁放於爐上煮沸後，緩緩加入(3)之漿攪拌均勻，半透 明後，再一匙一匙加入， 最後改用小火煮沸5分鐘，加適量之冰糖，將洗淨之山藥放入果汁機打成白色漿後，倒入攪勻，即可食用。 【說 明】 菟絲子──為旋花科絲植物之成熟乾燥種子。味辛、甘、性平。含有配糖體、消化酵素及維他命Ａ等成分。 主要功 能為補賢益精、 明目止瀉及安胎。臨床中醫師黨用為體弱病 人之配合藥物。 尤其是在腎 陽虛症之補益藥材。 益智補氣福圓茶 【材料】桂圓肉半兩、麥門冬半兩、 人參鬚兩錢。 【作法】 (1) 人參鬚切成數段後， 和桂圓肉、去蕊之麥門冬，一併放入鍋中。 (2) 內鍋加水4-至6杯，外鍋加水1杯。煮至開關跳起，略冷，即可濾去渣，將茶倒入瓶中保存(冷、熱皆宜)。 附註：桂圓肉又稱 龍眼肉，主要作用為 鎮靜、健胃及滋養； 人參大補元氣，但參鬚價廉而含 人參皂甘； 麥門冬具有增強造血功 能。 蓮合桂圓甜湯 【材料】桂圓肉2兩、百合4兩、蓮子4兩。 【作法】 (1)蓮子掏除破碎者後，放入沸水中燙好立刻撈起。 (2)將燙好的蓮子放入碗中加蓋悶10分鐘後，取出蓮子，將每粒蓮子撥開取出蓮子心。 (3)將蓮子心、百合、桂圓肉一併放入不鏽鋼或磁製內鍋中，加6至8杯水，外鍋加水3/4杯，煮至開關跳起， 加入適量冰糖即可食用。 附註：桂圓、百合、蓮子皆具有 鎮靜安神之功 能。 對於有口乾、尿混、煩躁、 睡眠不安、心悸的 人來說，是最佳的清心安神甜點。 理氣活血開淤消脂──瘦身玫瑰糕 【材料】 乾玫瑰花10克、麵粉250克、糯米粉250克、茯苓粉20克、細冰糖50克、山楂20克、蛋黃3個、黃耆20克。 【作法】 (1)將黃耆、山楂放入杯中後，加8分滿的水，放入電鍋中，在外鍋加水1/4杯，煮至開關跳起，撈去渣， 湯汁加細冰糖溶解後，待用。 (2)乾玫瑰花用粉碎機打成粉狀， 和茯苓粉、麵粉、糯米粉，攪拌均勻，加入蛋黃 和適量之(1)湯汁， 攪拌揉成麵團狀，放入容器模型中，放入電鍋中，外鍋加水1/2杯，煮到開關跳起，糕熟後，即可食用。 【說 明】 玫瑰花之散淤活血，茯苓粉之利水補脾，提昇免疫，配合黃耆之補氣，使利 水瘦身之效果加強外， 山楂之補 能分解過多之脂肪 和降低膽固醇其酸味配合理 氣玫瑰香，對平日工作壓力大，坐辦公桌時間長， 運動少的朋友亦是一道十分 好的去鬱結，瘦身點心。 清熱解暑祛瘀止血─荷豆香瓜飲 【材料】鮮荷葉一兩、香薷半兩、白扁豆半兩、冬瓜皮半兩，蜂蜜適量。 【作法】 將上述四項材料切細加水8~12杯，放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳 起，略冷，濾去渣， 加入適量之蜂蜜，放入冰箱中，冰涼後即可飲用。 【說 明】 夏日日晒後，血管易擴張，一旦受傷容易導致出血。 本飲料具有涼血、即時 降低血流速，而達止血之作用。 另外，上班族因運動量少，久坐辦公桌，易造 成瘀滯不通，荷葉具有祛瘀止血，清熱解暑，配合白扁豆之利尿， 香薷之解熱、 抗菌及冬瓜皮之清涼，此荷豆香瓜飲，若再加入兩片含豐富維他命Ｃ之檸檬片， 風味更佳。 清熱補益潤膚止癢─參麥 玉雞清湯 【材料】 雞胸肉一塊、沙參半兩、麥門冬半兩、 玉竹半兩、枸杞子3錢、乾香菇4朵、新鮮山藥4兩、蔥兩根、鹽適量。 【作法】 (1)雞胸肉去皮，用熱水燙洗後， 和沙參、麥門冬、 玉竹一併放入電鍋中加水五杯，外鍋加水1/5杯， 煮至開關跳起，撈起雞胸肉，外鍋再加水1/4杯，煮至開關跳起，撈去渣，留汁待用。 (2)香菇洗淨，略悶潤後，對切成四，待用。 (3)將(1)之湯汁煮沸後，加入香菇，改用小火煮至香菇氣出，即可加入雞絲（雞 胸肉撥絲）， 枸杞子，山藥削去外皮後，用不鏽鋼或磁製磨泥器，磨成泥後， 緩緩加入，最後加入蔥花， 即可上桌食用；喜愛鹹味者，可加入少量之鹽調味。 【說 明】 秋冬皮膚乾燥，一旦天氣入深，即 會產生搔癢，沙參配合滋陰之麥冬 和 玉竹，對肺具有清熱滋潤作用， 可增加皮膚之潤澤，減輕搔癢。中國醫學論之，肺主皮毛，皮膚乾燥，則由潤肺即可改善。 本藥膳以沙參配合潤燥生津之麥冬，滋陰潤肺，養胃生津之 玉竹，以及補脾健胃之山藥，滋陰 明目之枸杞， 含豐富茤糖體之高纖香菇，及補中益氣之雞肉，是入秋後，美容潤膚之清熱補益藥膳。 預防夏季胃腸性感冒──香紫茶 【材料】藿香10克、紫蘇葉10克、陳皮10克、冰糖適量。 【作法】8杯水煮沸後，上述材料加入煮沸2分鐘後，加蓋熄火，略冷，濾渣後，加入適量冰糖，當茶飲。 【說 明】 藿香──味辛、性微溫，有化濕 和中、解暑、解表之作用，現代藥理學証實其對胃腸神經具有 鎮靜作用， 同時有促進胃液分泌、增強消化力，並有解熱及抗菌作用。夏季胃腸性感冒如頭痛、腹痛、嘔吐、下痢之症狀， 配合理氣化痰之陳皮 和發汗解熱， 行氣寬中的紫蘇葉，可預防夏季感冒，胃腸不適。 本茶劑均為 芳香成分，因此不宜長時間煮。 冰肌 玉膚銀耳羹、銀耳百合強壯食譜 【止咳、寧心、安神、滋陰、養胃、生津】 【材料】銀耳十公克、百合四十公克、大棗二十粒、冰糖適量。(4~6 人份) 【作法】 (1)銀耳洗淨泡於水中十分鐘，使其膨脹，用刀去除其黃色之蒂頭後，加2杯水放入果汁機瞬間打碎。 (2)百合挑選除去黑色或褐色之不新鮮者，用水搓洗除去表面之雜質，再泡於清水中一小時待用。 (3)大棗於水 龍頭下用水搓洗乾淨，待用。 (4)將打碎之銀耳、泡開(軟)之百合、大棗及適量冰糖一起放入燉鍋中，先用大火煮沸後， 改用小火燉煮至百合熟爛為止，即可上桌食用。冬天可以吃熱食，夏天放入冰箱作為冷飲，冰涼可口。 【說 明】 食用 本食膳，不但具有燕窩之口感，而且有生津止咳、寧心安神、滋陰養胃之強壯作用。 天氣一入秋冬，早晚溫差大，尤其長期咳嗽，易使心情不安、食慾不 振。 本食膳為最佳之補品。 『燕窩』 和『白木耳』二者均為味甘淡、性平之特性。近年來更有許多研究報告 指出白木耳有降血壓之作用， 不但 能滋養還 能健胃。不像燕窩含的蛋白質多，亦較易消化。 滋陰養血，清心安神─益氣補虛甲杞煲 【材料】百合半兩、枸杞半錢、甲魚一隻、雞骨一個、生薑數片。 【作法】 (1)甲魚洗淨，切塊，除去內臟，用熱水燙洗後，待用。 (2)乾燥百合洗淨（新鮮品更佳），略用清水泡十分鐘，待用。 (3)雞骨洗淨，用刀背壓碎後，用熱水燙，除去血腥待用。 (4)將雞骨、甲魚塊、百合依序放入蒸罐中，再將枸杞子及酒一小杯倒入，加水以淹蓋材料為度，封口封密， 放入電鍋中，外鍋加水一杯，煮至開關跳起，食用前加入二片薑，或滴入薑汁數滴，即可上桌。 食肉喝湯，味道十分鮮美。 【說 明】 甲魚，益氣神虛，滋陰養血；配合百合之清心安神，枸杞之滋肝益腎，滋陰 明目， 因此為中醫所云之”肝腎虧損”而有陰虛內熱，潮熱者之補虛食療。 提升免疫預防感冒及傷口癒合黃耆大棗燉雞 【材料】小土雞1隻、黃耆1兩、大棗24粒、茯苓1兩。 【作法】 1.土雞去毛、洗淨，用沸水燙洗之後，放入鍋中。 2.再將黃耆及洗淨去子之大棗及茯苓一併放入鍋中，加水淹蓋材料為主，外鍋加水1杯煮至開關跳起。 既可吃雞肉、喝雞湯，若要增加食慾亦可加入2片之薑母。 【說 明】 黃耆固 本斂汗，排膿補氣，不但可提升免疫，亦可促進傷口的癒合，味道又十分甘醇，配合雞肉之補氣， 茯苓之利水滲濕提升免疫， 和黃耆同時配 佐，可補氣 和利水腫將功效加大， 再加入增加C-AMP之大棗之藥飲子，則可提升免疫功 能 和皮膚傷口之化膿作用。 颱風藥膳──止癢解毒抗菌浴 【材料】芭樂葉二兩。 【作法】 芭樂葉切碎，包於布袋中，放入沸水中煮沸至香氣溢出，即可熄火，略悶至略溫，即可倒入浴缸中泡澡。 【說 明】 芭樂葉具有抗菌之活性以及收斂作用，可採集新鮮者；亦可至中藥店購買乾燥品，則只需半量即可。 芭藥 芳香浴，具有抗菌、解毒、 芳香作用。 【其它】 1.將柚子皮放至乾燥後，可當蚊香點來驅蚊，柚子皮精油亦有驅蚊功效。 2.黃耆片可直接口含，可 [ 快速連結 ] 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 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[ 時事 ]~~~~~~星座~~~~~~~ [ 星座血型 ]星座算命？ 更多 其他回答(1) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者：Sky ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2012-12-25 19:30:14 [ 檢舉 ] 白羊座 其實熱情的白羊戀人，遠遠沒有你想像那般難接近。直來直往，並不妨礙他們體貼溫柔；脾氣火爆，也並沒有減少他們潛在的因子。如果你真心疼愛 白羊，只要陪他們去想去的地方，一起牽手漫步大街小巷，少點扭捏，多點灑脫，少點猜疑，多點信任。白羊不希望愛著自己的那個人，對自己有太多秘密，疼白羊 的責任，從跟隨他們的步調開始。 金牛座 　　金牛屬於凡事喜歡慢慢來的星座， 他們從不急於一時，一見鍾情再美好，也沒有日久生情來的安全可靠。疼金牛的責任，不用太有壓力，大方面他們早就考慮好了，不會讓你操心太多，你所要做的就 是相信，沒錯，全心全意的相信他們。你的信任，就是金牛為愛奮鬥最大的動力，也是你表現疼愛責任的最好方式，最簡單，也最能體現心心相印的美好。 雙子座 　　如果你真的喜歡雙子，就不會苦惱於他們想法的瞬息萬變；如果你真的喜歡雙子，也不會因為他們不打招呼的來去而生氣。雙子想要的愛情，是你懂我的 皺眉的紋路，我懂你微笑的弧度。如果不懂，又何來的愛情，又何必牽手？疼雙子的責任，重在理解，即使所有人都在質疑雙子的忽東忽西，你也要握緊他們的手， 說我懂，因為理解萬歲。 巨蟹座 　　因為巨蟹戀人通常不喜歡說太多，總免不了讓人有種琢磨不透的感覺。怕自己給的，不是他們想要的，擔心自己努力的方向錯了。實際上，他們最在意的 就是溫暖的點滴感動。不用大張旗鼓的示愛，不用送昂貴的禮物表明真心。疼巨蟹，就從細微處出發吧。天涼的時候提醒加衣，過節的時候給個小驚喜，疼愛的責任 就一點一滴的表來了。 獅子座 　　獅子從來就不在乎霸氣外洩，會被誰故意打壓。而愛情中的另一方，就一定不要吝嗇給他們面子，這毫無疑問就是對獅子疼愛的責任所在。不是要你俯首 稱臣，只是他們的自尊心很強，至少在外面，不管做什麼，都要給別人一種，獅子被深深愛著，好好呵護著的樣子。其實，只要你足夠愛獅子，就不會有任何壓力， 相反，獅子回報的愛也是很誘人的。 座 　　如果你因為是完美主義者，就認為他們很嚴格，很苛刻，那就錯了。至少在愛情上，還是相當明事理的。只是天生的講究完美，要求不管做什麼 都要有始有終，如果不能確定，就不要開始，不能保證做到，就不要誓言旦旦。他們討厭希望與失望之間大大的差距感，所以，疼座戀人，就要說到做到，即使 是甜言蜜語，也不能與現實相差太遠。 天秤座 　　個性極其不穩定的天秤，對什麼都總是不夠確定。他們希望和自己朝夕相處過一輩子的人，多給他們一些信心，一些百分之百的把握，而不是「到時候再 說」，「無所謂」，「我也不知道」的態度。疼天秤的責任就是在他們無法做出決定的時候，助他們一臂之力；在他們需要安慰的時候，用心陪著，做最堅實的後 盾，帶領著走向未來。 天蠍座 　　天蠍心思又細，又不願意透露太多，不是他們刻意要別人去猜自己的心，而是喜歡那種心有靈犀一點就通的感覺。疼天蠍的責任，並不是要你費盡心思去 猜他們的心中所想，因為只要天蠍願意，你會發現他們其實根本沒秘密，而責任重點就在真實二字上。真心是要拿真心來換的，如果愛情充滿了謊言，即使確實有 愛，又能一起走到最後嗎？。 射手座 　　快樂是射手一直追尋的目標，所以如果兩個人的快樂比不過一個人的瀟灑，他們就會開始懷疑這段愛情的意義所在。當然，射手不會為了快樂而提出多麼 過分的要求，只要你放輕鬆，該好好玩的時候，就不要談工作的鬱悶，該好好品嚐美食的時候，就不要煞風景的說沒胃口。疼射手的責任其實是那麼順其自然，一起 快樂就好。 摩羯座 　　現實也有現實的美，現實也有現實的法則。摩羯戀人不是沒有童話的夢想，而是他們很早以前就知道生活沒有那麼多花裡胡哨的迷人。與其樂在一時 的海誓山盟，不如來的實際點，畢竟鮮花再漂亮，也有枯萎的一天。一步一個腳印，努力打好未來生活的基礎，就足以表現出疼摩羯的責任了。從現在開始，一起創 造美好的未來，難道不嗎？ 水瓶座 　　想法很新穎，不喜歡跟隨別人的步伐，走自己路的水瓶，很享受愛情的意境。有時候若即若離，有時候又沒事找事。喜歡是一瞬間發生的事，而愛 情，他們傳統的認為是一輩子的事。疼水瓶的責任，其實重點就在瞭解他們的小情調。不要覺得水瓶莫名其妙的問題是無理取鬧，不過是想激發一點靈感。一定不要 以愛的名義束縛住，限制他們的自由，也就限制了他們愛你的程度。 雙魚座 　　對於雙魚來說，疼他們的責任，關鍵字就是夢、溫柔與體貼。你如果可以和他們一起在夢想的世界裡環遊，當然最好，如果不能，也至少不能否認，甚至 打擊。安全感本來就不夠高的雙魚，最最經不起言語上的傷害。所以鬧矛盾的時候，一定不能把話說的太絕，因為他們會當真，就算最後還在一起，也會成為一段留 在心中，揮子不去的陰影的。 參考資料： http://star201212.blogspot.hk/2012/09/12_7081.html 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 最新星座血型 發問中 已解決 查上升星座 測(羅)字 問感情 有請老師解答,謝謝... 水瓶女覺得我煩怎麼辦? 天蠍男的個性是怎樣呀？10點！ 3月18日個性 3/18生日的回答最好 更多 太陽天枰 vs 太陽牡羊 我該怎麼做才能跟 B 型雙魚男做朋友呢？（B型雙魚男請進） 陳一郎 買醉 歌詞 請問他這樣是有喜歡我嗎 A型天秤怎麼吸引O型天蠍男生 更多 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 精選關鍵字 天蠍座 朋友 運勢 O 摩羯座 雙魚座 分析 雙子座 分手 座 類型 牡羊座 星座 射手座 金牛座 巨蟹座 占星 水瓶座 速配 感情 個性 配對 A 弱點 獅子座 B 天秤座 AB 戀愛 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! 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[ 身體保養 ]如何消除肥胖紋 [ 塑身減重 ]請問要如何消除肥胖紋?? 更多 其他回答(2) 意見(0) 相關評論(0) 001 回答者：拍拍手 ( 實習生 5 級 ) 擅長領域：臉部保養 | 身體保養 回答時間：2007-04-10 14:18:40 [ 檢舉 ] 你可以穿束褲～大腿旁邊的肉比較不會鬆弛 自然比較不會產生肥胖紋 時常穿束褲～骨盆還可以縮小 也可以讓下半身變瘦 每件大約只要199元免運費 http://idv200c.shopping99.com/ 全省超商取貨付款~滿500元可折價50元 超魔塑高腰束腹提臀褲 http://idv200c.pretty99.com/product/PI20070307000004加長版的束腹提臀褲，從腹、腰、臀到大腿，徹底「緊實」贅肉，「擺平」鬆垮！一體成型的無拉鍊設計、完整包覆鬆垮肥肉，解決了腰間肥肉擠壓的困擾，並且兼具保暖效果。透氣超彈性，穿著舒適無負擔、完美雕塑以下線條。 ※２４０丹的強力彈性布料，舒適好穿。 １．將褲頭擠壓出的腰間浮肉完整收納 ２．向上拖高下垂的臀部曲線 ３．縮小大腿內側贅肉 使用方式： 1. 將塑身褲由褲腳捲起，慢慢拉至適當位置，再輕輕將大腿贅肉往上撥，翹臀立即呈現 2. 將腹部的肉往上推，利用塑褲將小腹肉肉擺平。 3. 確定臀部的縫線在正確位置，再將褲頭拉到下方即可。 規格屬性： 尺寸：M號，25~28腰內適穿。約78~92cm。臀圍36吋以內皆適穿。 材質: 80%NYLON 15%SPANDEX 顏色：黑色(以收到實際顏色為主) 規格：高腰束腹提臀褲1 超機能收腹束臀褲．強化型 http://idv200c.pretty99.com/product/PI20060321000019 加長型束褲完美雕塑大腿、臀部、腹部、腰身曲線，二條強化機能彈力束腰帶， 魔鬼氈黏可依體型調整鬆緊度，強效固定緊縮骨盤，對付扁扁下垂大屁屁，讓臀部立體更挺俏， 140丹強力彈性緹花布料，吸汗快乾舒適又好穿，輕鬆享受滿意的下半 002 回答者：稚气 ** 小呆ㄡ ;; ( 初學者 4 級 ) 回答時間：2007-04-10 17:15:15 [ 檢舉 ] 我知道有一個商品不錯..妳可以參考看看唷...希望對妳有幫助勒^^ TAKARA全身重點纖體緊實乳霜 重點纖體緊實凝露採多種純天然植物成份萃取物，可有效緊實肌膚且改善脂肪囤積。刺激皮膚產生膠原，彈力蛋白纖維，幫助肌膚的支撐網絡形成。帶有清香淡雅的甜橙香味，加入特殊柔纖溫和配方給予肌膚最細緻的呵護及保濕感。有效雕塑身體曲線更能針對重點部位，藉由每天的達到活化脂肪、增加身體代謝。是您擁有纖美輕俏身材必備的秘密武器喔!! http://kuo880.sweet99.com/index.php?func=supply&gid=3&pro_id=115&refer=ya0410d 網址進去可看到詳細介紹 我知道有一個商品不錯..妳可以參考看看唷...希望對妳有幫助勒^^ ★我最大瘦身專題介紹美麗藝能界★伊能靜賈永婕產後恢復身材秘訣☆ ☆BBS、美容討論區最熱烈討論單品 SANA 莎娜-唐辛子平腹凝膠 SANA唐辛子平腹凝膠，萃取產於留美諸島天然海鹽的保濕成分，使肌膚潤澤，配合天然海泥、辣椒及生薑成分，使肌膚緊緻具有溫和感！萃取天然蜂蜜保濕成分及海藻精華，使肌膚光滑具有透明感，帶有淡淡生薑以及唐辛子香味，最適合產後恢復身材，工作忙碌長期久坐的的OL使用！ http://kuo880.sweet99.com/index.php?func=supply&gid=27&pro_id=277&refer=ya0410d 網址進去可看到詳細介紹 其他知識發問對這些商品評價 發問者評價： http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607011203350 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007011206975 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007011509636 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507020309994 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607020307958 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007021509591 我知道有一個商品不錯..妳可以參考看看唷...希望對妳有幫助勒^^ ONE-TOP魔瘦腰腹套 與同步流行，採用進口〝四面超薄彈力素材〞，即使外出也讓您感覺穿著輕鬆自在。全方位緊貼身體、收腹、提臀、塑腿，保持良好身材，感覺自然舒適。具有桑拿浴效果，適當的緊束讓多餘脂肪以出汗的方式排出，達到塑身健美的效果。氣密性高，可保持體溫不外洩。 http://kuo880.sweet99.com/index.php?func=supply&gid=39&pro_id=106&refer=ya0410d 網址進去可看到詳細介紹 其他知識發問對這些商品評價 發問者評價： http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1007012501560 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607012100425 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607032305735 參考資料： http://www.lovey99.com/ ←以上東西是我從網路上找到的 1 目前沒有資料 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站要過年了 你還沒瘦怎麼行 www.wlntue.com 幫你KO 10公斤肥脂秘密武器，網友熱烈口碑見證搶瘦、油切法寶，燃脂不復胖！ www.wlntue.com 台南玉貴人整型專家推薦 www.jade2999000.com.tw 時光流逝、身材走樣不留情面！精準雕塑完美體態，瘦身抽脂讓你擺脫鬆垮肥油。 www.jade2999000.com.tw 大吃大喝照樣瘦 超囂張的減肥法 www.loss-weight.co 純天然、無副作用、無需節食、不需大量運動，買再送減肥瘦身減重纖體電子書。 www.loss-weight.co 輕鬆享瘦 - 左旋瘦卡黑咖啡 www.sokacoffee.com 美麗也要快狠準！天然成分配方，讓妳不必節食、大量運動，輕鬆找回好身材！ www.sokacoffee.com 腸道動起來 找回健康輕盈自信 red.babyou.com 究極流行，紅薑黃先生！全天然高含量薑黃素、膳食纖維幫你促進代謝不怕胖 red.babyou.com 蘿琳亞手工塑身衣 完美雕塑曲線 www.linya.com.tw 超過千人體驗見證！專利雙S拉繩設計，小贅肉也不放過，幫妳找回自信窈窕曲線！ www.linya.com.tw最新塑身減重 發問中 已解決 梅子 瘦身 我要減重 分享下妳們的方法給我吧! 怎麼辦 65想瘦到48 有甚麼方法? 真不敢相信是這兩个月的傑作 我要瘦身 教教我 拜託各位了 身體越來越圓 我要瘦 幫幫我吧! 更多 台北減重診所推薦 更年期肥胖要怎麼瘦 有誰可以推薦好穿的塑身衣，最好舒適又能雕塑身材... 佩甄代言的塑身衣 是哪一家呢?! 高丹寧數塑身衣真的有效嗎？ 更多 精選關鍵字 減肥茶 瘦身 油切 塑身衣 營養師 抽脂 燃燒脂肪 少吃多動 停滯期 減肥藥 出汗 下半身肥胖 瑜珈 針灸減肥 塑身 緊實霜 瘦小腹 瘦臉 減肥 食譜 運動 減重手術 瘦手臂 蘋果餐 水腫 游泳 埋線 保鮮膜 瘦小腿 減肥門診 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! 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